家宴庆生

今天是八月初八，我亲家母的生日。

亲家母去年过生日，我们是去饭店吃的铁锅炖，今年亲家母的生日，家人们一致同意在家里吃。

既然在家里过生日，那我们就负责买菜，老姜在昨天早上就列出了菜谱：炸大虾、炖排骨、烤鸭、香肠、黄瓜凉菜、尖椒炒肥肠。

昨天中午，女儿微信留言告诉我不用买肥肠了，他奶奶已经买了肥肠和尖椒。

昨天下午，老姜已经把大虾买了回来，打算今天早上去女儿家以后他再挑虾线。

我说他：“你拿到女儿家，亲家母能让你干吗？这不是又给亲家母找活吗？就是亲家母让你干，你得坐在客厅饭桌旁干，你外孙能让你干吗？他不得捣乱啊！”

老姜听我说的在理，晚饭后，他乖乖的就开始挑虾线、扒虾壳，50多个大虾，他用时两个小时。

今天早上，我俩买了排骨、香肠、烤鸭，拎着收拾干净的大虾，就奔女儿家而去。

有十多天没有指纹解锁了，门锁对我的指纹也“陌生”了，输入两次都未成功，再不成功，门锁就要被锁定，三分钟之后才能解锁，我只好敲门了。

亲家公抱着外孙一起来开门，外孙下地去给我们拿拖鞋。

亲家母没想到我们拎去四个菜，高兴的说：“我真开心啊！姐姐给我买穿的，大哥给我买好吃的！”

她又准备了自己熬制的皮冻，白菜烩血肠，加上尖椒炒肥肠和凉菜，就是八个菜了。

亲家母昨天还买了板栗，要放在排骨里面一起炖，但她没整明白如何扒板栗壳，我也从来没买过板栗，更不知道怎么弄？

她把每一个板栗都用刀切了十字花，就让我剥皮，这十多个板栗，我用了半个多小时。

等我上网一查才知道，板栗用刀切成十字花后，还要放在开水中煮两三分钟，捞出晾凉再扒皮，就容易得多了。

十一点半，我把八个菜相继摆在餐桌上，外孙在姥爷的怀里，一览餐桌上的美食，用小手指指这个，又指指那个，嘴里叨咕着：“吃、吃。”

亲家母亲自掌勺

宝爸宝妈下班回来，看到餐桌上摆的满满当当，宝爸说道：“今天都是硬菜呀！”

我说：“那是必须的，你妈平时那么辛苦，过生日就得丰盛一些。”

我看外孙还可怜巴巴的看着餐桌上的菜呢，赶紧撕了一块烤鸭肉，放在他嘴里，他就开始嚼呀嚼。

他一块鸭肉吃完了，还要，那就再来一小块。

亲家母给外孙切了两块排骨肉，切了两只虾，亲家公喂的外孙，我们五个人先吃饭，亲家公教外孙说：“奶奶，生日快乐。”

外孙还不会连句说话，他就说成了：“奶奶，快、乐。”把我们都说笑了。

亲家母也只有在自己生日这天，才有机会和我们坐在一起吃饭，平时都是她先喂外孙吃饭，喂完外孙才能上桌再吃饭。

亲家母就是这样一个人，一直是干在前面，吃在后面，毫无怨言。我们有这样的好亲家，是我女儿和我们的荣幸。

（写于2023年9月22日晚）