散文读书想法

又一次享受美食

2023-02-09  本文已影响0人  人在异乡
晚餐

上班三天,有些累。

今天下班早,想犒劳下自己。

买些鱼肉虾呢?还是螃蟹鳗黄鳝?

菜场走来走去,对这些没有想吃的欲望。

但肚子确实饿,先生说还是继续妈妈邮寄过来的玉米榛子吧!

在菜场找小时候配玉米榛子吃的菜,黄豆芽、酸菜蘑菇,也买些当季春笋和营养鸡肉。

4.30开始熬玉米榛子粥,按照妈妈上次教的方法,开水煮,把榛子边倒入沸水中边顺时针搅拌,大火熬,熬沸腾后再加凉水,继续搅拌,继续熬。

比蒸米饭麻烦,熬了30分钟后盖住锅盖捂10分钟。

然后炒最拿手的黄豆芽,油里放花椒、尖椒入味,放入红萝卜丝和黄豆芽,加入料酒后搅拌,待豆芽九分熟加入盐、五香味,放入蒜泥和白醋。

美味的黄豆芽出锅了。

然后又炒酸菜蘑菇、肉丝春笋,空气炸锅炸了鸡米花。

我的厨艺

端菜摆盘的间隙再用微波炉热了南瓜馒头。

我做的馒头

丰盛的晚餐就开始了。

最瞩目的是玉米榛子粥,是妈妈亲手种、亲手磨、亲手邮寄、亲手教授做的方法。

每人各吃了一大碗,那个香,无与伦比。

终于犒劳了下辛苦的自己,吃的肚子胀的腰都弯不下了。

只因小时候最喜欢吃的美食,这是第二次贪嘴了。

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