过往记忆之十七

继续记录美好生活的美食篇：把切好的肘花和皮冻放在一起做了一个拼盘，鲜香的口味，也很好吃。

这道凉拌包菜丝是最不容易做的，看起来简单，但要做出可口的味道，是需要一点心思的。首先切丝的时候就要注意，要切成均匀的细丝，用清水先冲一下，然后放进开水锅里烫十秒钟左右迅速捞出来，再过一遍凉水，控干水份后，放入一点盐和稍多的白糖、香醋和芝麻辣椒油，快速拌匀即可。

一家人，几道美食，还有电视里正在播放的经典歌曲，一切都恰到好处，近乎完美，这样的日子，真美。