陈皮茯茶

今天带了陈皮和茯砖茶，去同学家喝。

喝茶几个月，一直在学习。越学越觉得茶的知识太多，自己知识匮乏。

以前以为陈皮，就是吃几个橘子，把皮晒干就是陈皮了。

现在学习才知道，陈皮跟茶也一样，分品种分产地。广东江门新会茶枝柑陈皮，经自然采摘，太阳晒干，再经三年以上存放才是当茶喝的好陈皮，并且越陈越好。

安化茯茶，湖南安化产的黑茶。我今天带了金花茯茶。金花，学名冠突散囊菌，是一种益生菌。

先把清洗干净的陈皮，放在烧水壶煮出味道，温杯洗茶后，用陈皮沸水冲茶。

冲出来的茶，茶汤橙黄明亮，入口甘醇，比单独的茯茶，又多了陈皮香味和醇厚。

而冬天温暖的屋子里，晕滟在陈皮的香味里，温暖又烟火气十足。

一群人，聊天，品茶，一整天的日子，似乎缩短到了一会儿。等到丰盛的晚饭吃了再继续喝了一会儿茶，才宾主尽欢地散去。