“特色”就是用热情去投入！

    我不是个专业的吃货，却也有让我屈指大赞的美味！我们地儿有个老板做小餐馆开了十好几年，那个味道简直绝了！从没吃过如此如此这般这般独一无二的美食！

    “臭豆腐”原是长沙的特色，不管开多久的小摊贩都会以此为名。旗号打的响不如手艺打得棒。我们本地老板做自己牌子的臭豆腐，不混搭不重名，自己钻研，自己研究，精心制作。别人都称她“有名二姐”对吃的非常有兴趣，兴趣是最好的老师，在基础之上不断改造升级，豆腐，酱料全部亲力亲为！没有任何加工，偷工减料。

    端来一份，哇，看着都垂涎三尺，外焦里嫩的豆腐片，方方块块的豆腐块，过过油的土豆球，挤着挨着朝人眼前蹦哒！浇上秘制香汁，撒上酱菜和香菜，放上碎花生，嗯，香飘十里，闻着都受不住！用筷子夹起一块软软的随时都会破皮。咬上一口，哇塞，满嘴爆汁，花生配着酱汁嘎嘣，嘎嘣，绝门了！臭烘烘中带着浓浓的醇香！途听吃过一次的人，绝对会翻山越岭来第二次！这是美食的独有吸引力！

    每一道工序都亲力亲为，每一个配料都精心钻研，每一款新品都亲自品尝！唯有热爱才有智慧，才有信念，才有客源！