盐的发展

今天我们来聊聊盐的发展：

1986年，我国开始强化“碘盐”，因为某些地方出现了地方性的大脖子病。

后来又陆续的出现富硒盐。

因为1937年，黑龙江克山县有一块碑，上面记录：一个晚上，一个村庄的人有1/3的人因为心脏毛病去逝，谁也不知道原因。

直到1979年才知道原来是因为缺硒造成的，最后硒缺乏被称为“克山病”，它会引起心肌的损害和大骨节病。