最爱一碗面

    一碗鸡汤面，一个鸡架，外加一瓶老雪，那真是完美搭配，让许多外地朋友魂牵梦绕。没错，说的就是沈阳的特色美食——四季抻面。

    四季抻面价格便宜，实惠方便，是受欢迎的原因。但我觉得不像大肉面那样腻人才是关键，清澈的面汤飘着翠绿的葱花、抻面上的那几根榨菜丝，才是灵魂。如果抻面里放两勺辣椒油，再配上几瓣大蒜，那就是锦上添花了。

    想必抻面，我更喜欢手擀面，似乎更有家的味道吧。这不，我又做了一大碗手擀面，尽管面条像粗细不等的锄杠。配上菠菜和猪蹄子，瞬间提成了逼格，怎么也算是手擀面plus版了吧。