喝桑葚汤
吃完樱桃又到了吃桑葚的时候了,五月是桑椹成熟的季节。一眼望过去,树上果实累累,快压断了枝头,成熟的桑葚颜色发紫,未熟的颜色鲜红,非常诱人,一个一个像小珍珠攒成的小球,见了令人禁不住流口水,又酸又甜的,色味都不错。
对于桑葚,童年的记忆感觉模糊,好像桑椹就是比较平常的东西,村头巷尾,随时都可以看到它的身影,也没有人引起重视。十二年前刚到云南时,看到市场有卖桑椹的,感觉很奇怪,桑葚竟然可以拿来卖!
前年邻居大嫂拿了一些桑葚给我,不知怎么吃,我苦思冥想,最终别出心裁,就想了一种方法:把桑椹洗干净放上水,再加些冰糖一起熬,熬半个到一个小时出锅,盛在碗里,稍微放凉以后,加上蜂蜜,酸酸甜甜的,味道好极了。
去年,我家邻居梁老师从市场上买回不少桑葚,她分给我家一大碗,我像去年一样,如法炮制,分给大家喝,引来一片啧啧的称赞声。
今年,校园里的桑葚高兴地向我们招手,我婆婆自告奋勇,摘了一些回来,我说熬水喝,婆婆很不以为然得熬了一大锅,我让她放蜂蜜,她一喝,哇,太美味了,婆婆说。她问我,能这样吃吗,你上网查查吧,别吃出什么问题来了,我说好。我就上网查了一下桑葚的功效,不看不知道,一看吓一跳,桑葚可以降血脂,助消化,补血,防癌,乌发,它的功效真是了不起,看来以后要给桑椹较上劲了。特别我婆婆是个很注重养生的人,她喜欢挖一些野菜,自己加工着吃,在我家餐桌上出现过的野菜有苦凉菜,荠菜,蒲公英,马齿苋……。婆婆说,明天再去摘一些回来,放到冰箱里,想喝的时候拿出来熬,我说够了,不然这边的菌子快出了,到时冰箱装不下了。我婆婆说好,那就不摘了。我俩就这样愉快得决定了,呵呵。
自小的观念里,桑椹都是不入眼的世俗之物,没有人看重它,可是不管人们看不看重,它都以自己的姿态活在世间,活出自我。它浑身是宝,桑叶养蚕,桑木材质坚硬,是上等的木材,桑椹是人间美味,不但给人补充营养,还有很多药用价值,它默默无闻,却无私奉献出自己的一切,值得我深思,值得我学习。