温暖记忆
本文参与书香澜梦第21期“温暖”专题活动,文责自负。
说起扬州,没去过的人一定会想起“烟花三月下扬州”这句诗情画意的古诗,眼前浮现的往往是如春的江南秀丽景色。其实扬州的冬天是寒冷而漫长的。虽然只有零下几度,但是空气湿度大,这份湿冷给人的感觉其实是极难受的,令我至今想起仍然无法忘记。
我曾在扬州参与了一座大桥的修建,在扬州待过一年的时间。工地在长江江边,冬天寒风凛冽的时候,江边尤甚,任你周身包裹得再严实,那江边刺骨的冷风仍然吹得人瑟瑟发抖。
在扬州的冬天待过的人会知道,为什么扬州的澡堂多而且澡堂文化发达,为什么扬州的酒很多时候都要温着喝,那实在是因为扬州冬天的严寒酷冷所致。
而我对扬州冬日里的温暖记忆,也在于扬州的澡堂和温酒这两件事情。
扬州有一些澡堂,已经有百年历史,其门匾和精雕细琢的花窗格和澡堂的布置也极富传统文化特色。一走进澡堂的大门,在大厅便可看见几十张排列整齐的躺椅,室内温暖如春,那从外面带进来的寒意便瞬间褪去。服务员这时会很热情迎上来招呼你,安排位置。
脱了衣服一进入雾气腾腾的澡池,便感觉一片热浪扑来,全身的毛孔顿时张开,感受着迎面而来的温暖。扬州本地人对于澡堂有“汤热气圆”之说。扬州本地人常说:“你如果有点感冒,就到浴室去焐一下,马上就好。”
浴池泡完以后,还有人帮你搓背。扬州澡堂的搓背师傅的技艺也是一流的,听说还有搓背的标准,轻重有序,让你身体的每一个部位都很周到地被搓到。搓背师傅在帮你搓完澡以后,还帮你敲一敲,拍一拍,捏一捏,让你浑身轻松。这一道工序完成之后,还帮你背上打好肥皂,最后到淋浴的地方冲洗干净身子回到大堂,便有服务员递上热乎的毛巾。
搽干身子穿好浴衣走进大堂里,便看见有人在睡,有人在聊,有人在看电视,还有人叫了师傅做足底或修脚,一派好不惬意的景象。
遇上有想清静的,还可以要一个包间独自一人享受。扬州的澡堂,实在是既能洗去一身的污垢,又能让身心得到彻底放松的地方。这澡堂此外还兼具商务谈判的功能。试想,两个有生意上的事情要沟通的人,在这温暖如春的澡堂子,彼此袒胸露腹地泡上一个澡,找一个包间坐下喝两杯,还有什么不能坦诚相见的呢?
在我的记忆中,扬州的冬日里喝酒,多半是绍兴的花雕之类的黄酒,而且,这黄酒一般是温着喝,在酒中加入姜丝或者话梅再温,饮时味道更佳。
尤其在天色已暮,屋外寒风凛冽的时候,约几个朋友围坐在温暖的火炉边,火炉上驾着一壶酒在煮,空气中散发出阵阵令人垂涎欲滴的酒香。端起杯子喝上一口这温热的酒,刹那便感觉有一股暖流从舌尖瞬间散遍周身,全身上下的毛孔,顿时无不温暖舒畅起来。
这时候,往往让人想起白居易的《问刘十九》:
绿蚁新焙酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?这是白居易晚年隐居洛阳,刘十九是与白居易同年且交情深厚的大诗人刘禹锡的堂兄刘禹铜,也是白居易在江州工作时的朋友。
他的这首诗,据说只是一张邀请朋友过来喝酒的便条,但寥寥二十字,随手便成神来之笔。将作者的语调,态度,神情,尽数写出:我家新酿的米酒,面上泛起一层绿色的泡沫,已然香气扑鼻。用红泥烧制成的用来烫酒的小火炉也已准备好了。外面天色已晚,过一会可能就要下雪,你能否移步过来与我共饮几杯?
这首小诗字里行间蕴含的生活和情感气息,不加任何雕琢,信手拈来。意味盎然,细细品味,酒不醉人诗已醉人,读来仿佛饮了那杯“绿蚁新醅酒”般惬意,甚至有点微醺的感觉。我常想,如果我是那位刘十九,一定欣然赴约,与白乐天把酒言欢,不醉不归,如此方不辜负这份深深惦念的友情。
在一个寒冷的冬日,室外有雪可赏,室内有酒可温,与友人围炉闲话,谈古论今,闲话家常,不独有趣,更有一份热气腾腾的温暖留存心底,久久不能散去,这恐怕也是人生至乐了吧!
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