【石榴】石榴科，石榴属

学名：Punica granatum Linn；

别名：安石榴、山力叶、丹若、若榴木。

落叶灌木或乔木，高通常3-5米，稀达10米，枝顶常成尖锐长刺，幼枝具棱角，无毛，老枝近圆柱形。

叶通常对生，纸质，矩圆状披针形，长2-9厘米，顶端短尖、钝尖或微凹，基部短尖至稍钝形，上面光亮，侧脉稍细密；叶柄短。

花大，1-5朵生枝顶；萼筒长2-3厘米，通常红色或淡黄色，裂片略外展，卵状三角形，长8-13毫米，外面近顶端有1黄绿色腺体，边缘有小乳突。

花瓣通常大，红色、黄色或白色，长1.5-3厘米，宽1-2厘米，顶端圆形；花丝无毛，长达13毫米；花柱长超过雄蕊。

浆果近球形，直径5-12厘米，通常为淡黄褐色或淡黄绿色，有时白色，稀暗紫色。种子多数，钝角形，红色至乳白色，肉质的外种皮供食用。

原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植。

石榴是一种常见果树，我国南北都有栽培，以江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种，其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的。

果皮入药，称石榴皮，味酸涩，性温，功能涩肠止血，治慢性下痢及肠痔出血等症，根皮可驱绦虫和蛔虫。树皮、根皮和果皮均含多量鞣质（约20％-30％），可提制栲胶。叶翠绿，花大而鲜艳，故各地公园和风景区也常有种植以美化环境。

根据花的颜色以及重瓣或单瓣等特征又可分为若干个栽培变种，如月季石榴 cv. nana Pers.（矮小灌木，叶线形，花果均较小）；白石榴 cv. albescens DC. (花白色）；重瓣白花石榴 cv. multiplex Sweet（花白色而重瓣）；黄石榴 cv. flavescens Sweet（花黄色）；玛瑙石榴 cv. legrellei Vanhoutte（花重瓣，有红色或黄白色条纹）。这些变种主要是供观赏的。

（摘自《中国植物志》）