人间烟火‖半碗油炒饭

醒过的红酒在酒与氧的接触后，口感会更柔顺些。而隔夜的冷饭是经水分流失后遭遇冷落，然而被油炒一番的幸运中定是有情绪的。

墙上爬行的壁虎，不曾认识它，但却从未想过驱逐它，害怕它伤害到自己，心的善良也不愿去伤害它；窗外的风不像春天那般温顺，但却总能给你一丝凉意；眼前的电脑屏幕还是那般刺眼，但还是面对着它码些文字。

油炒饭，母亲炒的香。母亲做油炒饭，一般喜欢煮晚饭时超过家人的食量，煮时会刻意的少放些水，以至于饭煮起来比较干；盛到碗里一颗一颗的米粒晶莹剔透，粘在筷子被散发着金黄的油光，大胖小子，骨感美女是最为常见的化身。然后在入睡前放入冰箱的冷藏处晾搁，第二日做油炒饭时提前取出。当然，油炒饭，酱油定当选李锦记，特别是生抽酱油，经黄豆发酵后，提炼的豆油香醇浓郁。炒时，先是小火炒料，比如放些辣酱、蒜末、老姜等一些作料温炒，再放入凉化的冷饭翻炒，待至金黄，油辣香味呛鼻，在厨房里乱窜时，倒置酱油，撒少许葱花，色相俱全的油炒饭就会呈现于眼前。倘若放上少许酸菜搭配，定比心里藏着老干妈的汉堡更具魅力。

油炒饭，吃起来香。金黄的色泽掩盖了它被冷落的情绪，乱窜的香味显得有些野蛮，不吃辣的定是驾驭不了它。盛上一碗，寒冬里还有热气冒着像是以一种喜迎的姿态等你来品美，桌面的餐纸你得时刻准备好，不然发散的香味袭来，打个喷嚏，恭喜你一大碗油炒饭都是你的了，让你爱它爱得死去活来。油炒饭，得趁热吃，你才会品尝出它的味美；舀一勺子放入口，一颗颗米粒在舌头上刚踮起脚来想跳个探戈，却被左右攻击，上下偷袭，喘着一丝气息找着一个口子散发出被宰割的信号。

以前，年龄小些时，新鲜劲、味对口，但因为食量，只能盛半碗吃半碗；大点些，吃的味还是那个味，就盛一碗，却总背地里吃半碗。但现在，油炒饭，母亲少做了，也不再吃了。至于为什么不吃了，摸摸脑勺其实也不知道为什么。

当食物赋予感情后，食物的美也因此得到了升华。而油炒饭不仅仅是母亲做的，我只吃半碗，还有一些外部的延伸。

两棵树会有不同的生长速度，但是生长时相互享受美好的阳光，相互伸展枝叶便是艳阳天的幸福。小时，发小在从众中也喜油炒饭，但是他家里不曾做，只能听着玩伴们的大赞的美誉中暗地垂涎。在心与心的碰撞中后，上学路上，便有了半碗油炒饭的故事。以油炒饭相互“交易”乐不彼此的相互受益，以油炒饭引发争执打的鼻青眼肿，以油炒饭有了感情的升温要做生死之交的誓言。但这所有的只能成为以再现的往事，是其中一棵树变异了？还是生长的过程中所汲取的养分不同，以及树根延伸的方向不一样了？

油炒饭，曾经的最爱，母亲做的，爱盛一碗，吃半碗。