大虾带着小虾米

地面上的一滴水

2019-08-17  本文已影响0人  花花随手记

大卫·诺瓦克是世界餐饮巨头百胜餐饮集团的CEO,他非常注重后厨的清洁。

  有一天,诺瓦克到总部旗下的艾德熊餐饮公司检查。来到后厨,看到职员们都在忙,厨房里也很干净整洁,他很满意。正准备离开时,诺瓦克无意间朝地面看了一眼,发现地面上有几滴水,不用说,肯定是勤杂人员洗菜时滴落的。

  于是,诺瓦克问厨师长:“这里的地面上每天都有滴水吗?”厨师长随口答道:“厨房每时每刻都要用水,有滴水也很正常啊!”可诺瓦克说:“这样不好,从明天开始,希望你提醒大家,不要把水滴落到地面上。”厨师长嘴上应着,心里却想:这未免也太苛刻了,哪家后厨的地面上没有水呢?

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