简友广场读书读书笔记

读书26

2021-08-21  本文已影响0人  云十洲

读宋俗相关,有一日两餐,多云民国还有,其实不止。十几二十年前有湖北亲戚来,就是严格的一日两餐,现在不清楚。

还有是跑堂叫菜名,也说以前有,其实不止,小时候我最喜欢的一家早面店,唔,态度奇差【因为实在太挤】插队奇多【因为实在太挤,想插就能插,轮转速度快,坐着的人也不担心】,一桌几十碗面一遍过“断生”“断生立直”“双浇”“烂糊”“辣菜X碗”“面筋X碗”决不搞错,无需指责现在服务员做不到,现在没这个必要了,随处大叫也不卫生,无多技巧,“手熟尔”。再没吃过这么好吃的面,可惜少年不珍惜,早起起不来。

还有一个是卖小食进店。这个其实在张恨水小说里还比比皆是,坐于一店,有卖猪头肉的进来切上几两。概因当时物资不丰富,每家店准备有限,也是旁需带动罢了。

有的消失了,只是因为回不去了,但很多情况,也用不着回去。

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