如何搞好接待工作

负责招待所工作后，今天算是完成了第一次真正意义上的接待任务！

迎接省级领导检查工作，果然标准要很高！单位的领导给不断给我教，为我理清接待流程，让自己学到了很多东西。

今夜，任务结束，静下心来，反思反思近两日的接待工作吧。

1

搞接待，首先要搞清，接待的对象是谁！

前几天，预告说有省级领导要过来检查工作，让我们做好接待的准备。可是一行多少人，市里有没有一起陪同的，没有人告知我们！准备多少房间，也没有人讲。

我们就按最多人数先准备吧。

忙活了半天，也没准备个啥。

昨晚才确定下来了。

省级领导一行4人（带驾驶员），市里陪同4人（带驾驶员）。大致职务也明确了。

对象一明确，任务就也就很明确了。房间如何分配瞬间就定下来了。

没搞清对象，就开始忙着准备，当然会东一榔头西一棒槌，干不到点子上。

其他工作也是如此，你的目标不清晰，如何能做好工作，你埋头做了半天，完全不是想要的结果，费力不讨好，何必呢？

2

搞接待，大量工作是事前准备工作！

因为是第一次搞这种高级别接待，完全没有头绪，该干嘛都不知道了。

幸好还有个科长，是老接待了，给我传授了不少接待经验。

比如说协调准备好各类指示牌，比如房间上的门牌、大厅里的引导牌、饭桌上的桌牌等标签。别看这小小的几张纸，这是给领导一个提示，到了大厅，陪同的不可能现场给领导分配房间吧，你住这间，他住这间。不合适。所以就靠这些标签。

大厅的引导牌标签，主要是各房间分布图及住宿分配的标示。领导自然有人引导，陪同的一看引导牌，就能明白自己住在哪里，大致往哪个方向走。

房间门上的门牌标签，也是起到这个作用，走到房间大概位置，突然忘了自己住几号房间，不可能再回大厅看吧，陪同的也不可能记吧。人家检查各单位，不可能每到一个单位，就记下招待所房间的位置吧！所以，这时候门牌标签就显示出作用了。大致一看，门上的名字，就知道了。

至于饭桌上的标签，更有意义了，各种领导在一个桌子上吃饭，肯定得有个次序吧，不能开饭了，大家都站着不知道坐哪里好吧！更不可能现场分配为座次吧，尤其是像这种高级别的招待。所以，饭前，准备好桌牌，大家来了一看，瞬间知道自己坐哪里，坐好后，一收，也不影响吃饭！

其实，标准就是体现在这些细节上！

3

搞接待，还得多些亲力亲为！

领导虽然安排给我了，我当然也是安排给下面做事的人了。我也要带着干些，还得看看他们干得怎么样。

但是，单位领导还是不放心。几次三番过来，亲自检查，床怎么样，房间卫生怎么样，饭菜准备怎么样，等等。

有几个小细节，让我记忆深刻。

一个是准备房间的时候，上面要求给领导准备一双未拆封的新拖鞋。准备好了之后，单位领导看了，对我说，你是不是应该准备一把小剪刀啊，你让人家用手扯吗？

另一个是关于吃饭。昨晚，领导突然对我说，明天招待，有没有菜单啊？我想，这个让厨师做就行了吧，做几个拿手菜就行呗，还要什么菜单啊。

他见我愣了一下，也就明白我没准备了，便对我说，你这准备还不行啊，你不让厨师准备个菜单，让我们看看，把个关，能行吗？

我赶紧联系厨师，商量好的菜单，连夜让领导看，最后确定下来，大致做什么菜。

再一个也是关于吃饭。准备吃饭前，端菜上桌，领导就在边上，亲自摆，这个热菜摆哪里，那个凉菜摆哪里，双份的怎么摆，单份如何摆，大盘和小盘的怎么搭配……摆完之后，不用怎么转桌，吃饭的人，都能吃上同样的菜。

不得不说，生活，留心处处是学问。

当然，通过这些细节，也给我上了一课。有时候，工作虽然安排了，但是效果不一定能达到预期，因为人与人之间，对同一句话的理解程度不同，所以，要想达到预期，除了安排，还得多检查，有时候，还得亲自去干！

4

最后，总结一下吧。

招待工作，重在准备工作。

必须要想细，想得细节越多，准备越充分，出状况越少。

多协调，多请示，多报告。在时候，埋头干到结束，不如中间和领导多汇报一次，也许效果就不一样。