慢食社节气打卡03｜惊蛰

一天一点小进步，一节一年大改变。一年后的我会是什么样子的呢？

南方已经开始穿短袖了呢，中原穿羽绒服都还冷，尤其像今天这种雨天。
越来越爱厨房的氤氲，袅袅中最是温暖。

女神节，炖易锅鲫鱼豆腐汤补补。（24寸的经典珐琅老公嫌小，马卡龙珐琅就要了26寸的大粉，今日拿出来宠幸，做2-3人食的量，显得锅好大……）

今天是我的节日，也是我跟先生结婚两周年纪念日。今天的早饭还是我准备，打卡配图中加了石蜂糖的红枣桂圆莲子丑耳汤，没入镜的家里最后两张手抓饼、用空气炸锅烤的红薯和加了温的小京橘。看他吃的幸福满足。
女神节想起复旦女神老师陈果说的：“要幸福，帮助更多人幸福。要好好活着，帮助其他人好好活着。”也想起习主席在春节团拜会上说的那句：“幸福都是奋斗出来的，奋斗本身就是一种幸福。”帮助其他人好好活着和奋斗本身的重要性，随着年岁的增长，越来越彰显。
民以食为天，幸福在一餐一饭。

小宝生病，老公工伤在家卧床静养，请了一天假在家照顾他俩。健康是福，望都尽快康复。

三哥陪三姐去医院的时候，俩孩子在我家吃饭。唯一欣慰的是在这种时刻可以帮他们做点什么。
二姐家老二今天12周岁宴。
万家灯火，几家欢喜几家愁……

小宝生病还没好，这几天除了母乳基本没吃什么东西，晚上给他煮了花生红枣小米粥，吃的很好，此刻已安然入眠。

珊珊分享了厚蛋烧的做法，我说缺食材得去买了再，她说有鸡蛋、油盐就能做。
很多时候我们迟迟不开始，往往耽于等条件成熟，耽于追求完美。事实上，比完美更重要的是完成。当我只是用现有的材料（鸡蛋、火腿、葱、黄油、盐、糖、黑胡椒、水，事实上比最低要求高很多）完成了人生的第一个厚蛋烧，第一口咬下去就脱口而出“perfect！”
先完成，再完美，才是追求完美的正解。

还是厚蛋烧。图快，香肠没有切丁切的条，鸡蛋只打了俩，卷了两层。相比切丁、仨蛋、卷三层的，还是更费工夫的更好吃啊。用的橄榄油，相比之下更喜欢黄油版。在实践中精进，每天进步一点点，坚持带来大改变。

花生、金桔、红枣、易锅煮的小米山药粥，松子、开心果、空气炸锅烤的山药段和红薯。看上去一人份的三人早餐，喊我老公吃，他开始是拒绝的，却又除了生花生、红枣和烤红薯，什么都没落下。留了小份的小米山药粥和烤的流油的红薯给小宝。爱你们。

按老黄历今儿是小宝生日，婆家娘家都很有心的做了生日早上必吃的臊子面。中午晚上在酒店宴请亲朋。今天小宝突然的就会了他人生的第三个规范动作——再见（1鼓掌，2摇头）。相信他会懂得喝彩、懂得说不、懂得告别、懂得更多。
如果生日只能过一个，我还是想把这声“生日快乐”留到阳历生日那天再说。爱你。

请教了老公调好煎饼汁，煮上甜酒，正准备试手的时候小宝醒了，换老公上阵。大概掌握了摊煎饼的方法，择日再试。今天就踏踏实实吃爱心餐咯。

第一次烙鸡蛋面饼，因为有易锅小煎盘助力，比师傅烙的颜值高有没有(ಡωಡ)hiahiahia？用小奶锅煮了红薯玉米碜，用莲子、丑耳、桃胶、桂圆、红枣、石蜂糖熬了羹汤。保温饭盒和焖烧杯装了这三样，去医院看罹患乳腺癌切除了一侧乳房的姑姐。还是第一次给别人送饭，盼她康复的心，都在这饭里了。

二月二龙抬头，家乡襄阳的风俗，荠菜饺子是一定要吃的。据说吃了荠菜饺子，这一年都不会害眼。娘家婆家都包了荠菜饺子给我，早上吃的婆家包的，晚上吃的娘家包的，中午差点儿没也是，打的呵欠都是荠菜饺子味儿了……荠菜与“聚财”“吉菜”谐音，辛勤耕耘之下，望这一年都财旺吉祥。

开心果、松子、枣圈、丑耳羹、空气炸锅烤的山药段，没来得及吃的烤红薯。只顾收拾小宝造的满身屎尿…这忙乱的周一早晨，虽一地鸡毛，却甘之若饴。

中午跟小宝午睡的时候老公回来了，所以婆家不去娘家不回，惊蛰节气的最后这顿饭必须是我们一家三口在自己家一起吃。
这易锅西红柿野生鲫鱼汤是我做的，另一盘是我配菜老公炒的青椒猪肚。不知不觉间，我已不用拿老公的手艺装裱门脸。
接下来的春分节气，我将把重点放在小宝的辅食上。有朋友说：“小宝有你这样的妈妈很幸福”，也有朋友说：“对小宝要用心哦”。虽自觉已很用心，但多用心都不够似的。只能更用心一些，再用心一些。
期待春分。