我之喝茶

整理家务，发现一罐没开封的野菊花。看说明可以降火去毒，便抓了一捏，喝了一天的苦水。此前两天，因为身体局部不适，已经煮了两天去火的花草茶。

喝茶于我，早已不拘泥于形式。或许是因为在广东已经适应了随处喝茶，在餐厅、档口、朋友办公室或家里等等，基本了解了茶具的使用、茶叶种类和一般的冲泡方法，现在喝茶对我来说已同每日三餐一样自然。

日常茶事

喝茶在北方还不普及，仍是少数人的偏爱和雅兴。记得早些年，和朋友相约去喝茶，和去咖啡厅一样的隆重，一般两层楼的小店，百来块钱的茶叶，泡茶小妹秀一番茶艺，喝茶才正式开始。喝茶充满了仪式感。

刚上班时，周围的老师傅们用满是茶渍的陶瓷杯喝茉莉花茶，冲开的刹那满屋飘香。我第一次跳槽后，有了独立的办公室。上班的第一件事，是用玻璃杯冲一杯绿茶，看着卷曲的茶叶在杯子里伸展、笔直，仿佛伸了个懒腰。等它们在杯子里站直了，我也打开本子，梳理一天的工作。

知道自己能喝什么茶、喜欢喝什么茶，是近几年的事。虽然碧螺春、毛尖等茶不错，但喝完之后每每胃不舒服，于是不再主动去喝绿茶。

去过福建几次后，喜欢上了乌龙茶，比绿茶温和，浓郁的茶香，带几分苦涩。也因其过于浓郁，又闻有添加香气。于是转向普洱和红茶。

普洱茶的产地和冲泡也很多讲究。有茶友讲，喝茶当天的天气、水温、冲泡者的情绪、手法等等，都会影响茶的口感。不知是否言过其实，我却有点望而止步了。加之它带有的一点烟味我不太喜欢。自己喝的时候绝对想不起普洱。

说到现在，最最喜欢的还是红茶！温润柔和，入口绵甜，配上一些点心，美味无比！

茶与茶点

现在我常常在午休之后，拿电瓷壶烧上一壶开水，用一把喜欢的茶壶，冲上一泡红茶，通常是正山小种，或祁门红茶，倒进茶海里，再一杯杯地喝完。如此反复，乐此不疲。靠在沙发上，一边喝茶一边缝点东西，或看看书聊聊天。可以一直喝到晚饭前，太阳偏西了，味道也变得淡淡地。

不知不觉地，也淘了一些茶壶和茶杯。只是茶叶很少买。朋友来家里做客，通常会带上一盒红茶或一饼普洱，或一瓶红酒。有远方的朋友，也寄来他收到赠礼中的好茶。分享是一种幸福。一起品茶更是别样的愉悦。

友人赠美茶

茶可随餐，是广东的习俗。茶可入药，是它自带的功效。茶可消脂，是它的清淡。茶可养心，是它的无争。

茶可养心