第一次烤蛋挞，完美

老妈买来蛋挞皮，说来烤蛋挞吃，反正家里有烤箱。

于是我做甜点的心思就这么活络起来了。

下午去买好缺少的材料，淡奶油、纯牛奶和炼乳，再额外买了点桑葚。

回家后把12个蛋挞皮拿出来解冻，连晚饭都懒得吃，就开始准备材料。

打鸡蛋，量淡奶油、纯牛奶，加热黄油……一切准备妥当。

老妈把还没使用过的烤箱擦洗了一遍，然后我先将烤箱预热十五分钟，等什么涂抹层的味道散去。

就把放了桑葚、蓝莓的蛋挞皮倒上蛋挞液。

等待了20来分钟，最终完美出炉。

烤蛋挞的过程中，我因为坐在烤箱正前面，一直没闻到蛋挞的香味，直到我妈说好香，我过去才发现，真的是太香了。

香而不腻。

水果中和了一部分甜腻感，甜味适当，口感刚刚好。

不过要吸取经验的就是，下次放水果，要放没有这么多汁的，比如苹果这类的，比较合适。

桑葚蓝莓在烤的过程中爆开了，整体看上去就没那么好看了。

我也不是很喜欢吃甜食，以后可以一次性少量地做些。

总体来说，完美的一次蛋挞制作。