当我们谈论上班族带饭时，我们应该谈论什么？

便当文化在日本盛行，因为便当确实存在很多优点，在此不多做论述因为跑题了，下一篇文章会写到。

在这里推荐一些适合上班族带饭的好书，希望可以一起进步。

写作不易，支持正版。

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《四季便当》

↑ 看这本书的时候其实觉得作者还是很用心的，四季便当也分成《春季便当》《秋季便当》《夏季便当》《冬季便当》作者根据不同的时节用的食材也不同，采用了应季的食材，比较健康。而且单份成本挺低的，每份都在20元以下。

值得一提的是作者是日本人，嫁到中国，很多饮食习惯都是中日结合的。而且书中根据家里每个人的偏好不同给出的便当菜品搭配也不同，丈夫喜欢吃素类的，妻子喜欢吃肉类的，相对应设计出不同的便当套餐，非常有人情味。

《笠原将弘的上品便当 》

↑这本书就是纯日式选材日式做法，作者是日本一个名店主厨，里面收录了很多正统日式便当的搭配，如果想钻研一下日系的便当值得一读。

而且有很多传统的日本食物，但是里面有很多食材国内还是不太容易获得的，如果想百分之百参照做的朋友有些难度，可以考虑根据里面的菜谱举一反三。

《食帖15:便当灵感集 》

↑这本的作者是中国人，但是他去采访了很多和日式便当有一些密切关联的人，比如《四季便当》作者吉井忍、日本便当摄影师近藤奈央、日本料理讲师泽田里绘、曲木盒制作职人柴田昌正、日本饭团协会创始人中村祐介，非常具有观赏性。

这本书可以说是一本入门便当书，介绍了很多基础知识。有一些没有想要尝试制作便当并且带去上班的朋友们可以了解一下。对新手很友好，甚至还介绍了便当盒。

《明日的便当》

↑这个作者就比较有逼格了，她是一个料理设计师，作品有很多影视剧，例如《海鸥食堂》《东京铁塔》《南极料理人》《眼镜》，甚至还有深夜食堂。

但是凭良心说这本书确实还可以，确实没有因为名气大而随意敷衍。分解图和步骤都特别到位，讲解仔细，对新手非常友好，并且还介绍了一些日本的文化特色。Emmm促进中日友好。

《全能煮妇栗原的日式家庭料理》

↑虽然这本书的名字不一定能引起你的兴趣，而且不是直接关于便当的书籍，但是严格意义来说，里面介绍的菜品很大一部分都可以当成便当菜品，而且这本书值得阅读的地方不仅仅是这个，还有它是获得2004年度第10届“世界美食图书大奖（被誉为“烹饪书界的奥斯卡”）”中的“亚洲烹饪图书奖”。作者也是日本很有名的食谱作家之一，可以说是看上去样子“平平无奇”但是蕴含绝世武功的高手。

今天就说这几本吧，以后有时间在更新。

顺便说一句，饮食无国界，中国的菜品也可以做成便当。