森及茶:做好饮品 需要以口感、品质来说话!
2019-07-02 本文已影响0人
拓闲
近年来,茶饮界内以创意、话题、噱头等吸引眼球、赚取人气的“网红”品牌可并不少见。然而,真正能以产品实力说话并屹立市场的品牌,却少之又少。如今,凭一款恶魔波霸鲜奶在业内C位出道的森及茶,则走了一条匠心制茶、以产品赚口碑开辟市场的经营之路来。

从坚持手作到精心选材,从执着匠制到专注品质,森及茶不止是以手炒黑糖波霸鲜奶为产品主打,更在以优质饮品赢得市场口碑的基础上稳健推进品牌市场版图的扩张。事实是,在当今的茶饮市场上,消费者们不正希望出现更多像森及茶这样专注产品的茶饮品牌吗?
论起森及茶如今的品牌人气,就不得不提其爆款饮品——恶魔波霸鲜奶。据悉,作为森及茶的起源地,恶魔波霸鲜奶在台湾台中清水镇可是不亚于当地风味小吃米糕的必点饮品。

这款森及茶主推的恶魔波霸鲜奶,除了第一口即让人惊艳的香郁鲜奶,那Q弹软糯的珍珠也是让奶茶吃货念念不忘的舌尖诱惑。据森及茶创始人透露:恶魔波霸鲜奶中的珍珠,每天都是需要经过4小时现制熬煮的,珍珠入茶装杯时还留有余热的温度,在与鲜奶、茶汤汇聚为一杯茶后,喝入口带来的层次冲击是其他同类饮品无法比拟的。
为保证走出台湾的森及茶能一如既往给到消费者以原味正宗的味蕾体验,森及茶创始人选择的做法是旗下门店的原料,如黑糖、茶叶、奶鲜等原料供应均出自台湾当地,即便是黑糖波霸的熬制,也是用上了台湾老糖厂的古法工艺经4小时煮出来。

除了原料、工艺上的台湾原产化,森及茶对门店合作伙伴的技术培训也是全方位的,为的就是让旗下门店所做出的每一杯饮品都能给到顾客原味正宗的口感享受。
当然了,森及茶能从台中清水一路火遍台湾,门店开到香港、深圳、浙江、贵州甚至是走出国门闯入韩国市场,产品打磨上get到年轻人的心并征服他们的胃这一点上就做到了很多品牌没有做到的。