几道清爽解腻的家常菜，很适合晚饭，减肥小伙伴可以看看

几道清爽解腻的家常菜，很适合晚饭，减肥小伙伴可以看看

一、【爆炒鱿鱼须】

制作配料：鱿鱼须4个 红椒1个 绿椒1个 黄豆酱1勺 生抽2勺 香醋1勺 蚝油2勺 大葱1段 生姜2片 料酒1勺

几道清爽解腻的家常菜，很适合晚饭，减肥小伙伴可以看看 制作方法：

1、鱿鱼须切掉表面的黑膜，切段；放入碗中，放入料酒、生姜、大葱腌渍15分钟；

2、鱿鱼须冷水下锅，焯水2分钟；捞出沥干水分；

3、双椒斜刀切成小块，大葱切片，生姜切丝；

4、锅内加入适量植物油，放入大葱、生姜丝、双椒翻炒，

5、加入鱿鱼须、黄豆酱、生抽、蚝油、料酒翻炒；

6、翻炒均匀后，翻炒几十秒即可出锅；

二、香辣韭菜猪血

几道清爽解腻的家常菜，很适合晚饭，减肥小伙伴可以看看 步骤

1，将猪血小心切成条状；

2，韭菜洗净后切段，姜切丝，干辣椒切小段；

3，猪血倒入沸水中焯熟；

4，将猪血沥干水；

5，锅内倒油，加干辣椒及姜丝爆香；

6，倒入猪血，加盐轻轻翻炒均匀，加少许水，焖煮1分钟；

7，再加入韭菜及少许盐，翻炒均匀；

8，倒少许生抽；

9，撒现磨少许白胡椒粉（可去腥增香），拌匀后即可

三、菜心豆腐

几道清爽解腻的家常菜，很适合晚饭，减肥小伙伴可以看看 所需食材：

南豆腐1块，菜心1把，五花肉适量（也可不放），酱油2勺，盐2克，香油少许

做法：

1.将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。

2.菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。

3.锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。

4.加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。

5.倒入菜心，菜心比较易熟，出锅前翻炒匀就可以了。