《首都经济报道》首都59家企业来保供 确保春节“菜篮子”

7家重点农产品批发市场，15家“农餐对接”大型连锁企业，17家蔬菜连锁经营企业，20家大型“农超对接”连锁超市，还有海南、云南、河北，河南等省市的相关组织协会，整这么大的阵势，就是为了启动今年春节蔬菜市场的保供联合行动，让首都老百姓春节的菜篮子既丰盛又价廉。北京市商务委表示，蔬菜保供联合行动从2月1日到3月20日，一共48天。

北京市商务委表示，联合保供的品种，都是老百姓的当家菜，有萝卜，白菜，土豆，洋葱，西红柿等8个大路菜。大家都知道，北京冬天的蔬菜基本都是南菜北调，拿海南来说，他们的蔬菜40%运往北方地区，其中的一半是北京人吃掉的，因此北京也是南方蔬菜的销售大户。

按照北京市商务委的统一部署，各零售卖场，批发市场已经和河北，天津，山东，广西，海南等13个省区市供京蔬菜生产地提前对接，敲定好品类丰富的货源。同时，特别要做好冰雪等极端天气下蔬菜等生鲜必需品的货源组织，和运输配送，确保市场供应稳定。

记者走访了几家超市大卖场，各色蔬菜琳琅满目，云南的角瓜，海南的西兰花，蔬菜品种不下40种。很多卖场就表示，他们采取了多渠道合作的模式，一旦有天气等突发情况，也能灵活应对。

马上就到小年了，针对春节期间社区菜市场，农贸市场等商户返乡过节，蔬菜经营户减少等市场供应特点，保供企业积极应对。北京市商务委表示，货源充足的情况下，春节期间的蔬菜价格也有了保证，要把顾客比较敏感的蔬菜价格每天做公示，每天不少于10个品种，做到低于北京市蔬菜监控价格的平均价格。

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