凉拌小红水萝卜
2022-04-21 本文已影响0人
若虚若水
小红水萝卜汪曾祺称之为杨花萝卜，因其家乡当年是杨花飘时上市的，故名。按照汪老文中所写，将小红水萝卜切成细细的丝，用糖醋盐香油拌匀，甜酸咸香，爽脆开胃。
主料：
水萝卜 300克
调料：
糖 2茶匙
白醋 2茶匙
盐 1茶匙
香油 1大匙
做法：
将水萝卜切成细丝，放入大碗中，倒入上述调料拌匀
小红水萝卜汪曾祺称之为杨花萝卜，因其家乡当年是杨花飘时上市的，故名。按照汪老文中所写，将小红水萝卜切成细细的丝，用糖醋盐香油拌匀，甜酸咸香，爽脆开胃。
主料：
水萝卜 300克
调料：
糖 2茶匙
白醋 2茶匙
盐 1茶匙
香油 1大匙
做法：
将水萝卜切成细丝，放入大碗中，倒入上述调料拌匀
