腊八到了

腊八粥（图片来自网络）

在出差的路上，收到朋友发来的腊八节祝福，惊觉又是腊月了。

小时候，经常念叨：腊八祭灶，“年xie”（春节）来到。过完腊八就是年，筹备春节的各项事件都提上了日程，炸豆腐、赶集、杀猪、炸油条等等有条不紊推进。

对腊八印象深刻的另外一个原因是这天能吃到甜米，重音在甜。作为面食为主的老家，可能每年就这么一次机会吃米。做米饭的锅还是做面条的锅，倒米，添水，锅下面点上劈柴，慢慢把水煮干。一人盛一碗，撒上一小勺白糖，美滋滋的开吃了，严格来说，那不是粥，但确实是当之无愧的柴火饭。那时谁知道腊八粥还需要其他配料，谁知道吃米饭还要配菜呢。

在南方读书去食堂，才发现米饭可以吃得那么丰盛，窗口一字排开，各种荤素几十种菜可以选择，原来吃米饭的人这么幸福。毫不意外，吃了将近二十年面食的人轻松转换到大米模式，连各种米线、米粉也是来者不拒。

南方多年，又回中原，有了自己小小的家。小时候错过的正宗腊八粥，现在做出来。翻遍厨房，挑挑拣拣，只收集了7种材料，只得撒了几粒黑芝麻凑数。

岁月变迁，原料不同，喝粥的心情是一样的。岁末冬寒，劳作了一年，可以开始放松了。煮一碗热腾腾的粥，既是对收获的感恩，又是对付出的犒劳，喝下去，足足温暖一个冬天。

不说了，出差在外的人好悲伤，这就去超市买一罐八宝粥。