妈妈，我出息了‼️‼️我吃到鲍鱼了

我酸了！湖南伢子自创的火锅新吃法！！只有长沙人才吃得到！！

说到吃火锅，你肯定会想到重庆风味的牛油火锅，

但在长沙，就有这样独出心裁的一种火锅——花胶鸡火锅

你肯定没有吃过！

花胶别称也叫鱼胶，富含丰富的胶原蛋白，用来熬粥煮汤都特别的有营养，

这次竟然直接做成了花胶鸡汤火锅，实在是相当的新颖

黄橙橙的颜色，看上去就很有食欲，

这一碗浓郁的花胶鸡汤堪称是至尊黄金，

一碗下肚，鲜到不行

能感受到鸡肉的鲜香，还有花胶的胶质感，

就这碗汤，我能喝三碗

锅底除了一整只清远鸡之外，还有四只鲍鱼

真是鲍鱼！货真价实的那种鲍鱼！

第一次吃鲍鱼，感觉好兴奋诺

鲍鱼没有太多的味道，吃起来口感很好，软软的，很有嚼劲

因为是王炸锅底，所以另一个就是重辣·重麻·重火爆的重庆牛油锅底

满满一层的花椒和辣椒，看上去就充满刺激，让人口水直流

在牛油锅里涮带皮牛肉，绝对是爽上天的那种

带皮的牛肉很有嚼劲，煮的时间可以长一点，感受牛肉那种胶质的味道，

沾上自己调制的灵魂酱料，真的香

店里的荤菜素菜有很多品种，可以选择自己喜欢的下火锅吃

最值得推荐的就是店里的小吃

小吃不多，但每一份都是相当的经典

油炸小酥肉

妥妥的就是重庆特色小吃，新鲜的肉条，炸制成金黄色，再撒上让人欲罢不能的辣椒粉，真的每一小块都好吃到哭泣，而且不会很油腻，就是清爽的味道

红糖糍粑：

妥妥的重庆风味小吃，几乎没有人不爱吃这个小吃的，软软糯糯的糍粑，撒上堆起来跟小山一样的黄豆粉和红糖，这一口下去，感觉自己离养生生活又更近了一步

榴莲炸弹：

这是没有吃过的美味，刚开始是有点抗拒的，但榴莲的诱惑太大了，实在是抵挡不住，外形就是个圆滚滚的小胖子，然后一咬开，榴莲果肉都要溢出来了，中间应该还有一点点的麻糬，吃起来糯糯的，很有弹性，这样的美味，谁能扛得住啊

总结：

大红色碰撞明黄色的装修，给人一种很强烈的冲击感，花胶鸡很嫩，很好吃，花胶鸡汤香到不行，重庆牛油锅底涮啥都好吃，重庆小吃最爱是红糖糍粑