日更 Day25 | 对于上班玩手机的感想
2018-11-02 本文已影响0人
西橙同学
我上班的的企业因为是餐饮业,不允许员工在上班区域玩手机,所以我去别的餐厅消费时,也会留意别人企业的员工管理。
有一次我们在餐厅的座位上坐了半天,也没见区域的管理员或服务生主动跟任何客人说一句话,原来在一直玩着手机,对于工作人员在玩手机,给我的直接体验是:
1、松散
员工上班玩手机,给顾客感觉就是员工状态不好、氛围松散懈怠,直接降低顾客体验感。
2、不专业
上班时间玩手机会让顾客感觉服务不专业,注意力没有集中到客户身上,而且势必会减少对顾客的关注。可以说,员工上班期间玩手机这个行为,轻则传达给顾客一种管理松散的认知,重则会让餐厅品牌形象一落千丈。
作为餐厅管理者怎么去管理好?
方法1:有些餐厅会采取“手机存储袋”的形式,与员工约定好,上班时间打静音并且存放在手机袋中,下班再取,并且把这个行为会列入月末的考核当中。
方法2:也有餐厅设有专门的员工个人物品存放处,钱包、手机,甚至笔记本都可以放在里面,柜子安置在员工通道处,上班的时候一律放在里面,要求全员空兜上岗。
团队要更多反思自己
员工上班时间玩手机,对于餐饮企业来说,其实是一个表象问题,解决的根本之道在于疏导团队氛围和价值观,不然可能今天是玩手机问题,明天又会是聚众聊天问题,后天又冒出其他问题,从内心去改变或许效果更好些。
从价值观角度去告诉员工什么该做,什么不该做,团队的用人标准和工作模式是什么样的,培养团队成员的目标感,遇到价值观不符的要及时遏制,并给予警告,不要让其存任何侥幸心理去钻制度的漏洞,提前告知防范于未然。