关于水果和米饭里是糖分

2018-08-13  本文已影响53人  cc779bb0aaae

其实,不管什么病,水果都能吃,水果里面90%是水,7-8%是糖!

水果的糖是单糖,是我们身体需要的糖,不会增加胰腺和身体的负担,当吃进身体的时候,水果里面有水分稀释糖分,有维生素帮助利用,有纤维阻挡,不会导致血糖急速上升!100克很甜的哈密瓜只有8克的糖,因为是单糖,我们的味蕾可以直接识别,而100克的米饭,里面含有86克的糖,里面是多糖,无法被味蕾直接识别,要经过和唾液反应后才开始有点甜!

水果的单糖主要是果糖,果糖是甜且人体不吸收的,所以不增加身体负担。

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