买菜
2022-08-12 本文已影响0人
_小洛洛
买了菜,苦瓜,最终只做蛋炒饭。
小白菜也炒,1/4白饭,1/4第一次蛋炒饭最香。
敲门,吃不吃蛋炒饭,锅里的都可以是你的。
他说,你做的炒饭最香,不加腊肠。
是腊肠的问题,不是你的问题。上次说抱歉。
做饭这样长,一开始,是想:腐乳加白饭,我吃饱就好。最后还不能妥协,是个机遇,转念想。
一袋菜,两个超市,一架蛋,买了没贸然动手稀里糊涂地做。
油,烟,切了小白菜,放菜啊!弟弟说。
你觉得锅,油,烟,会不会不对?我想做炒饭。
我打蛋,他盛饭,先煎亮蛋,完全好,加一点饭,为什么不加多?也好,一道一次吃,更有像诗。
小白菜,中间掰,刀伏在砧板上,不加多油,融了,转一圈水,大火加盖,两分钟,翻一下,转小火。起盖,加盐,味精一点点,它自己有鲜。
纯天然,让菜发挥自己的味道,让人出一点力,恰好的力。
苦瓜,不煮,豆,不煮,青菜,番茄,丝瓜,晚上能不能也,别复杂呢?
做菜这么长,两次炒饭,做菜吃菜一小时,饱是饱,好是好,麻烦。所以她母亲很伟大,不是吗?