非遗美食瑰宝扬传统文化精髓, 网络电影《蛋糕女侠》落户成都双流米
中国的饮食文化历史悠久,迄今已有约8000多年的历史!
前言:文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴,文化强民族强。没有高度的文化自信,没有文化的繁荣兴盛,就没有中华民族的伟大复兴!党的十九大对文化的重要性认识提升到了一个前所未有的高度!对中国特色社会主义文化的科学定位是前所未有的,为文化艺术工作者指出的方向、提出的任务也是前所未有的!因为文艺是时代前进的号角,最能代表一个时代的风貌,最能引领一个时代的风气!中国特色社会主义进入新时代,文艺工作者就要创作出属于新时代的新作品,更好地捕捉与满足新时代人民的精神需求。新时代,传统需要焕发出新的光华,也就是要着力推动传统文化的创造性转化与创新性发展!
民以食为天,中国的饮食文化历史悠久,迄今已有约8000多年的历史且博大精深,具有鲜明的中国特色,是中华民族文化的奇葩,更是与法国饮食、土耳其饮食并称为世界三大饮食体系。“烹饪王国”的美称当之无愧!我国传统美食文化多姿多彩,各具特色。今天,在“一带一路”倡议下,各种特色食材和美食沿着丝路穿梭,丰富着人们的味蕾,增进人们对不同文化的了解和认知。如何让中国的传统美食文化更好地向世界表达,用美食打开世界了解中国的一扇窗,这是当下美食工作者也是文化艺术工作者积极探索的方向!
非遗美食瑰宝扬传统文化精髓, 网络电影《蛋糕女侠》落户成都米亚米可!
来自中国民间的美食-汉式花馍,又称为“面花,面塑”,距今已有1000多年的历史。花馍不仅可食,更是一种享誉中外的民间艺术品,在崇尚品德,不忘先祖的中华民族身上,花馍艺术不仅仅是面点与色彩、形状的搭配,更是对美好生活的向往,对自然万物的祝福,它体现了我国民间淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。花馍作为我国珍贵的民间艺术,被评为国家第二批非物质文化遗产,是一种十分受欢迎的食物,也是中国民间艺术的代表!
花馍看起来极其美丽,精致,而且色彩丰富,具有各种不同的图案,它就犹如西方国家的蛋糕装饰一样。然而,在人们生活日益兴盛的今天,花馍这一传承中国文明的形式,却慢慢的被历史悄然无声的淹没!有感于传统“花馍”逐步淡出了人们的视野和餐桌,汉式“花馍”传承人张俊,潜心研究,决心让“花馍”这一民间瑰宝焕发出新的生命力和活力!张俊的初衷和精神感动了无数人,同时也得到了文化艺术创作人士的认可和共同参与!四川骜翔影视文化传播有限公司的小伙伴决心用行动来支持张俊,他们以汉式“花馍”传承人张俊为原型,原创制作出了一部精彩有趣的网络电影《蛋糕女侠》!据该剧出品人兼编剧姚席平介绍,《蛋糕女侠》作为一部现代的网络电影时尚剧,以中国传统美食汉式“花馍”为线索贯穿始终,通过轻松幽默的方式向世人展示了我国传统的民间美食-汉式花馍的魅力!让现代都市人了解到我国传统的民间美食汉式花馍不仅在糕制工艺和口感上不输现在流行的西式蛋糕,在文化内涵上更是有过之而无不及!该剧用中国的花馍美食文化向世界讲好中国汉式蛋糕人的故事,让消费者和糕点人携手去演绎自己的传奇人生!9月29日上午,由中国糕点专业网、中国树疗食养网主办,成都创意农业协会协办的迎国庆69周年“网络电影《蛋糕女侠》落户暨汉式花馍品鉴会”,在成都双流米亚米可烘焙坊举行。
汉式“花馍”传承人张俊的匠人匠心精神,得到了《中国树疗食养网》总编辑兼该剧编剧姚席平老师的大力支持!随着一双灵巧的玉手上下左右翻飞,一条栩栩如生的金龙就像变魔术一样在眼前精彩呈现,盘旋宛转,仿佛随时可能驾云而去……舌尖上的艺术“龙啸九天”汉式花馍,就这样诞生了!活动现场,米亚米可烘焙坊创始人、汉式花馍传承人、《蛋糕女侠》原型张俊现场向大家展示了汉式花馍“龙啸九天”制作的精湛技艺,令观者无不称奇叫好,也将当天的活动推向了高潮!
汉式“花馍”于2008年被列为国家级非物质文化遗产,并于2010年在上海世博会展出,是我们的美食瑰宝。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式,有200多个品种。所有花馍的内容都象征着吉祥如意,饱含着丰收的喜悦,寄寓着人们对美好生活的向往,是舌尖文化的一部分。当天,四川骜翔影视文化传播有限公司总经理李岚、成都创意农业协会会长黄欢、中国火锅互动网总编辑严昭兵、中国回锅肉网总编辑舒守见、澜岸酒店运营总经理娄晓东等嘉宾先后在会上发言。
当天,多位文化艺术界知名人士出席活动现场,并纷纷表示愿意全力支持该剧的推广,为弘扬中国传统文化做贡献! 编剧姚席平对该剧的互联网传播力充满了信心! 与会嘉宾表示一定要将中国的汉式蛋糕发扬光大,让餐桌上的消费者大饱口福及眼福。 知名画家萧维光在亲眼见证了张俊“龙啸九天”汉式花馍制作技艺后赞叹不已,当场收她为徒!知名画家萧维光在亲眼见证了张俊“龙啸九天”汉式花馍制作技艺后赞叹不已!同时,他认为“蛋糕女侠”这个手法与绘画和雕塑是相通的,有着异曲同工之妙,展现了舌尖上的艺术一种美的节奏和美感!这种艺术的心灵手巧来源于生活美学,是生活中的诗意和远方!萧维光不仅现场作画相赠,还当场收张俊为徒,期盼她将中国文化、中国元素更多融入汉式“花馍”的创作中,奉献更多美食精品。拜师后的张俊无比的鼓舞,她激动地表示,我们成都正全力打造世界文化名城,虽然现在自己还只是一个糕点行业不起眼的小字辈和晚辈,但个人有责任和义务为传统文化建设添砖加瓦,贡献自己的一份力量!我们米亚米可烘培坊将尽力把花馍这个非物质文化遗产发扬光大,从过去传统的花馍,结合新的理念和创意,走出一条新式花馍的创新发展之路。
得到了众人的一致认可和大力支持,张俊更加坚定了自己传承发扬非遗文化的决心!文艺创作唱响时代精神,汉式“花馍”书写传奇故事!
文艺离开时代绝对不行,艺术品就是时代的作品,文艺创作要唱响时代精神!党的十九大将文化提升到了一个前所未有的高度,并将如何挖掘和利用传统文化中的精髓,积极寻找传统文化与新时代的结合点,赋予新的时代气息,作为一项新时代加强文化建设的重要任务!中国特色社会主义进入新时代,文艺工作者就要创作出属于新时代的新作品,更好地捕捉与满足新时代人民的精神需求!
网络电影《蛋糕女侠》讲述了一个在米亚米可烘焙坊博物馆里发生的一桩离奇而神秘的千年馆藏中式苦荞蛋糕配方失窃的故事。于是,有着“蛋糕女侠”之称的美女馆长带领着馆内一群多才多艺的蛋糕“侠女”们与窃贼展开了一场窃密与反窃密、破解与反破解、斗智斗勇斗艺的较量。剧中各种糕点、奇人、怪人粉墨登场,美食艺术与武术文化齐飞,花式糕点PK令人大开眼见,其间穿插爱恨情仇,情节跌宕起伏,真相出人意料!同时,该剧也从侧面弘扬了中华民族的健康美食文化精髓!米亚米可汉式花馍从传统“花馍”制作工艺传承而来,除了充分体现了艺术美和口感外,其主打食材都是天然食材苦荞。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,苦荞将七大营养素集于一身,是能当饭吃的食药品。因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养保健价值和食疗功效,是货真价实的绿色健康食品,由此可见我们祖先们在饮食文化中的智慧与追求!
新时代,传统文化需要焕发出新的光华,我们都要着力推动传统文化的创造性转化与创新性发展,将传统文化与时代合拍,谱写文化发展新篇章!网络电影《蛋糕女侠》以弘扬中华民族优秀的传统饮食文化为主题,并将其与新时代的发展接轨,通过互联网传播方式,将正能量的文化底蕴传播得轻松有趣,让人喜闻乐见,值得推崇!
一起来期待《蛋糕女侠》为我们带来不一样的精彩世界!