自制下午茶

今天中午请老公家弟弟、弟媳、侄子一家吃饭，小伙子从国外回来探亲。

吃完饭到回到我家，小伙子说可以帮我做手冲咖啡。

好在工具都齐备，咖啡豆、磨豆机、手冲壶，我快速给他准备好工具。

没想到小伙子还需要秤秤咖啡豆，正好做面包我这里备有秤。

小伙子手法娴熟，秤多少豆？研磨的粗细？怎样冲三次、间隔多长时间等，理论知识也烂熟于心，让我这个伪咖啡迷比较佩服。

考虑到手冲咖啡比较苦，我又点了蛋挞，蓝莓蛋糕，榴莲班戟，做为配咖啡的点心。

蛋糕、蛋挞、咖啡，一顿美味的下午茶备好，开始享用了。