冰糖葫芦
2020-03-02 本文已影响0人
窦宁灿
冰糖葫芦许多人都很喜欢,虽然它的价格很便宜,但是它却是人间美味,糖葫芦的味道是酸酸甜甜的。他的样子很好看,一个个穿起来就如同一串串红红的小灯笼,外面又裹了一层如同水晶般的冰糖,用眼睛看上去都觉得非常的好吃。
而糖葫芦又叫冰糖葫芦,糖葫芦主要是用竹签将山楂或者野果串成串,一串大概有六七个,最后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇到风后迅速变硬,就变成了冰糖糖葫芦。
糖葫芦也又是各种各样,有山楂糖葫芦,草莓糖葫芦,还有各种水果的糖葫芦,有种糖葫芦是把山楂用刀在中间划开,取出山楂里的果核,再把甜甜的豆沙加进去,蘸上麦芽糖稀,冷却一下变成了豆沙冰糖葫芦,也还有种糖葫芦,也是把山楂用刀在中间划开,取出山楂里的果壳,再把核桃仁加进去,沾上麦芽糖稀,再冷却一下就变成了核桃仁山楂糖葫芦,味道都特别好吃。
但在这些里,我最喜欢的还是最纯正的冰糖葫芦,也就是用山楂果做成的冰糖葫芦,因为也只有这样吃纯正的冰糖糖葫芦,才能体现出糖葫芦的美味。