如何冲泡柠檬水？

1、新鲜柠檬切片

冲泡柠檬水用新鲜柠檬味道更清新好闻，而且营养素比较丰富，流失很少。

切柠檬片要连皮一起切哦，柠檬皮中含有类黄酮物质等成分，对人体有益。

2、冲泡温度不宜太高

冲泡柠檬的温度不能太低，因为激发不出柠檬中的风味。

但也不需要是沸水。很多朋友认为太热的水会把其中的维生素C破坏掉，其实维生素C很喜欢酸性环境，在酸性环境中耐热性也比较高，60度以上的水也是没问题的。

3、柠檬水要淡

柠檬水主要作用是代替白开水，可以让人们更喜欢喝水。不建议冲泡太浓的柠檬水，以免太酸，对胃部不适。

柠檬水中不能加糖，要不就成了自制的甜饮料了，热量很高，经常多喝还有龋齿和肥胖的风险。