土馍

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十年前，室友带了一包特产让我们尝尝，我看起来像上面没糖的京果，拿了一个放进嘴里，就像煮熟的面熥teng干了一样，脆脆的，平淡的面的味道，不甜不咸，从来没吃过这种东西。

室友说这是土馍，是用土炒出来的。我们都震惊了，他家是济源的，当地有一种特殊的土，含有特别的营养元素，虽然是土，少量的可以吃。他们会架起一口锅，锅里放入当地的土，烧滚，土直冒泡，然后从生面揉成的长条中揪下半指长的面放到锅中翻炒，土再次滚得冒泡，拿起一个尝尝，里面不夹生，就可以盛出来了。

感觉真是神奇，炒花生瓜子在沙子里，但是这些都是带壳的，不带壳的面直接在土里炒还是第一次听说。不一会那一大包就被我们几个吃完了。

后来短视频火了，在网上看到过这种土馍的做法，真是开了眼界。自从那次过后一直没有再吃过，真是想念啊。

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