餐饮行业知识培训心得体会

上午的时间过得很快，颇有点意犹未尽

震爷的分享让我感慨良多，印象最深的是公司初创时期的艰难，从凌晨起来对数据的震爷，到在金百万工作三个月的郝总，联想到现在为大白鲨，专家系统加班奋斗的同事们，雅座从上到下充满了一种积极向上的正能量，有这样的精神，驱动力，又何愁大事不成。

另外一个是拥抱变化，刚开始听到这个词语的时候没什么感觉，听完了雅座十二年历程才发现还真不是随便说说的，十多年的时间，雅座主动迎合热点，潮流，有成功，有失败。在高速发展的时代，尤其是日新月异互联网行业，不变化意味着被淘汰。近期我的感觉是雅座正在加快变化的步伐，变的更好更强。

赵老师不愧是十多年的资深餐饮人，从生产力的角度阐述近代餐饮发展史让人耳目一新，而提出的几个实际问题也让我们深思，客户的需求，痛点到底是什么，我们是不是在闭门造车。在讲到到国内餐饮的发展时，我感到虽然高速增长的时代已经过去，但餐饮在国内的地位依然举足轻重。每年都有无数新的餐饮企业诞生，也有无数企业倒闭，而如何帮助这些餐饮企业正式雅座的愿景。未来的餐饮要做大，走连锁，做零售外部生态是一条很好的道路，对于雅座来说，需要有能力帮助企业走好这条路，对于我个人，需要和大家一起把专家系统打磨成一把最锋利的剑。