今天蒸的馒头非常好吃，个个都是白白胖胖的，自己动手丰衣足食

今天蒸的馒头非常好吃。

个个都是白白胖胖的，刚出锅的馒头吃起来非常香，空嘴一口气就吃了好几个。

连续买了几天馒头，有点腻了，决定自己蒸一锅馒头试试。

试了才知道，在家蒸馒头其实也不难，就是心里觉得有点难，干就完了。

想蒸好馒头，首先面要发好，其次面要揉好，再次，面要醒好。

面粉和酵母的比较是500比5 ，用这个比例，面发的又快又好，面团膨胀到两倍大就好，面里面满是蜂窝眼。

面发好后，要多揉一会儿，揉到的面吃起来才筋道好吃。

切成面剂子后要醒发，醒发到两倍大就好。醒发后的面团，蒸出来的馒头吃起来才暄软。

面剂子往帘子里放时，要留有空隙，只有透气，馒头才熟得均匀，也熟得快。

最后，蒸馒头的时间要足，二十分钟左右就可以蒸好了。

自己动手，丰衣足食。

自己做的东西就是好啊。

快去试试吧。