老屋（4）

秋天是收获的季节，也是忙碌的季节。

院子里堆满了从地里收回家的玉米。灰白色的外皮里包裹着金黄色的玉米，一层一层扒开后，在最里层留下两三片玉米叶，把两个玉米用玉米叶系在一起，搭在窗前的横杆上晾干，横杆搭满了，再码放到窗前，后来，家里买了专门存放玉米的铁笼子，把玉米放在里面风干。

家里没有水田，只有旱田，除了玉米，还种了高粱，大豆，收割到家，堆在院子里，晾干后再脱谷打场，这就是家里的全部口粮。

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为了解决冬天的取暖问题，把地里的玉米秸秆，高粱秸秆拉回家，用来烧火，但这些远远不够，秸秆瞅着多，但火力小，只能起到辅助作用。

要过冬，还需要割上一大剁柴禾，山上柴禾多，爸爸妈妈和哥哥去山上割下来，再把柴禾捆好，推着带车拉回家，码放在房子的西墙边，到了冬天，柴禾的水分蒸发掉，就能烧火做饭。

院子里枣树上的脆枣像一颗颗红玛瑙挂在枝头。脆枣在半红半绿的时候，就很甜，每天我都要摘几个吃。

在树尖上的枣最红，但是够不着，我先是不停地晃动枣树枝，仍然晃不下来，就找来竹竿打下来，打的不准，枣树叶簌簌地落了一地。

院子里还种过花生，成熟的时候，先是整颗拔出来，抖落泥土，露出果实饱满的花生，然后再用镐头刨出遗落在地里的花生，这时的花生水汽大，要晾晒干，才能储存。

八月十五中秋节，正是果实成熟的时候，葡萄熟了，花生熟了，妈妈买了月饼，一家人坐在院子里一边赏月，一边品尝美食，边吃边聊，至今难忘。

在下苦霜之前，妈妈带着我把院子里的豆角，辣椒，扁豆等蔬菜都摘下来，地里只剩下白菜，萝卜等耐寒的蔬菜，这时要做好过冬的准备。

在水井的东南角，爸爸会领着我们挖地窖，先是在地上挖一个长方形近2米深的大坑，用木头担在坑的上面，再在木头上铺上密密的秸秆，盖上草帘子，最后在外面再培上土。在一侧留出洞口的位置，用棉垫子盖好，做好保暖工作，里面再放一个梯子，这样一个简易的地窖就挖好了。

家里当时承包了一座果园，主要是国光苹果，大部分卖掉，贴补家用，要留一部分自己家吃。

把白菜，土豆，萝卜，苹果放入窖中储存，窖里的蔬菜，水果，汁水饱满不干瘪，颜色新鲜味道好。

特别是国光苹果的香气非常浓郁，一下到窖里就能闻到，咬在嘴里甜中略带酸，又香又脆，非常好吃。

除了在菜窖里储藏白菜，萝卜，土豆等过冬蔬菜，当然少不了要积一缸酸菜。

把白菜洗净，码放到缸里，撒上一把大粒盐，再加入开水，浸没酸菜即可，在上面放一块大石头，最后用盖子盖严，防止落灰，一个月左右，酸菜就淹好了。

那时，物质匮乏，妈妈每次切酸菜的时候，我就会要酸菜芯吃，酸菜芯酸翠可口，我吃得津津有味。现在谁还会去吃这种东西呢？

正是经历过那段艰苦的岁月，才让我更加珍惜今天幸福的生活。

父母都是老实巴交的农民，没什么文化，是他们教会了我善良，勤劳，真诚，他们朴素的情感里，坚信有付出就有收获。

一年四季，春夏秋冬，岁月流转，那些如梦如烟的往事就像一桢桢照片映在我的脑海里。

在社会主义新农村的伟大征程中，农民的日子一天比一天好，吃得好，穿得好，家里不再养猪，养鸡，夹杖子，糊墙，不用再挖地窖，可是老屋那些美好的记忆会一直留在我的心里。

柴禾垛