一周饮食总结

柠皮 香椿 牛奶黑芝麻馒头 油爆草虾 凉拌芦笋

每一道菜都有它的故事。

虽然很平常，但却值得记录。

刚过去的一周，每天生活忙碌但是充实，我想痛并快乐着就是对它最好的诠释。我开始在每天尝试做曾经不想去做的菜品，努力地让自己走出舒适区。

第一道菜，是柠皮糖。儿子突然开始喝曾经不喜欢的柠檬水，追究其原因，是因为自己想变白。于是，想到柠檬皮还可以做成小吃，就开始第一次尝试了。之前，在特百惠看到店员做过这个成品，又酸又甜又脆，好吃极了。自己做的这个，有些软，本来以为孩子们不会喜欢，哪知反馈还不错，吃了一个还想吃第二个。

第二道菜，是油炒草虾。之前很排斥它，是因为想到吃掉虾头有些呕心，后来知道这种虾对水质要求高，据店家说，它们来自我们这里的水源保护区，于是，但开始做了。做了几次，总结了些小经验。炒它们的油最好用没有味道的，我用过一次菜籽油，结果，油味重，不太好吃。其次，一定要用不粘锅，因为虽然油多炒出来好吃，但是健康第一，我用了少量的芝麻油炒出来很香味。最后，我觉得小虾比大虾好吃，更入味。希望下次自己技术有更高的提升。

第三道菜，牛奶芝麻馒头。一天早上，女儿剩下大半杯牛奶，想倒掉又觉得可惜，后来，脑子突然想到可以用来做馒头，在面粉里加了些黑芝麻，发了一下午，结果特别成功。一盘馒头很快就被我们吃得光光。我想，以后还可以有更多的尝试。

第四道菜，凉拌香椿。孩子们对这个味道是拒绝的，我也是抱着试试看的心态来做这道菜。哪知，吃了才知道，它真的是堪比老干妈的下饭神器啊。对于孩子们的排斥，我想真的是非常理解，同时，也意识到了，人与人之间有太多的不一样了，尊重他们，就是爱他们。

第五道菜，凉拌芦笋。之前一直知道这个菜的营养价值高，但是迟迟都没有去做。后来，在问了好友的做法后，又查了下厨房。最后做好被孩子们和自己拒绝的准备，还是开始做了。哪知，女儿喜欢得不得了，还竖起大拇指对我点赞。儿子只是告诉我，菜的样子好看，舍不得吃，我当然明白他的意思，只是不想打击我罢了。想到，就觉得他们都好可爱。

     做饭，也可简单，也可难，我想在未来的日子里，多去尝试学习与做出更多不一样的菜品。让自己不断地走出舒适区。想到此，就觉得有太多的东西需要去学习了。加油！