怎么吃能让大脑健康

分享张遇升老师在得到的专栏，大脑健康课。

对大脑的滋养，主要包括三个层面:

第一是通过正确的饮食，补充大脑所需要的物质和能量，让它能正常地运转。

第二是通过高质量的睡眠，让大脑得到充分休息。

第三是通过主动地放松，让大脑在清醒的状态下，也能得到短暂的休息。

我们先说滋养大脑的第一步，正确的饮食。为了大脑健康，我们应该怎么吃?

1 要吃升糖指数低的食物，比如绿叶的蔬菜。也要多吃富含不饱和脂肪酸的食物，比如深海鱼、坚果等。

2 每顿饭的比例，应该遵循5:3:2的原则，50%的蔬菜、30%的肉类和20%的水果和坚果。

3 可以多吃五大健脑食物:绿叶的蔬菜、深海鱼、莓类、坚果，茶和咖啡。