儿时的年味,最难忘怀!
文|Pinky 微信公众号| 记忆的瓶子Pinky
又来到了一年的年下,年一年一年地过,一年比一年过得平淡。年龄增长了,年味儿丢了。说起过年,难以忘记的依然是儿时的年。
贴春联,放鞭炮,包饺子,看春晚,大拜年,都是新年的象征,处处洋溢着浓浓的年味。现在一样不少,可是年已经没有了儿时那个年味。
贴春联
小的时候,我家的春联都是父亲自己写的。提前在集市上买好红纸,回家裁剪成春联大小。
父亲有一支很破的毛笔。不知道是不是用逮着的黄鼠狼尾巴做成的。父亲说黄鼠狼尾巴做得毛笔很好用。
小的时候村里总是会有黄鼠狼出没,尤其是冬季最寒冷的时候,不知道在哪个雪天谁家的鸡被咬了,谁家的小兔子被吃了。
写毛笔字用的墨汁是从小卖部买来的,从墨水瓶里倒出来一些,盛放在已经摔掉了好几块瓷的碗内。
空白春联铺放在一张长方形桌子上。准备工作就绪!
接下来该写春联了,父亲好像有一本春联书,也许没有,已然记不清了。
大门、各个屋门、盈门墙都需要贴上春联,也许需要五、六副或者六、七副春联的样子。
我家的四周除了房屋外,就是院墙,大约250平方米的样子。打开大门走进院子,正对面是一面盈门墙,上面会有各种图案。
往里走,院子两边会有偏房,喂养牲畜的房屋,做饭的厨房,或者是住人的房屋。
再往里走,正对着的就是正房了,一般有五间房屋,中间三间一个门,两边两间,分别有门,有门的地方就需要贴春联。
儿时的年味,最难忘怀!所以我父亲需要写五到七副春联。周围邻居看我父亲春联写得好,有时也会拿到我家写。
写春联是一件大工程。贴春联也不简单。
白面熬成浆糊,就是现成的黏合剂,往门两边的墙上一抹,春联一放,就粘上了。到处是红色的春联,真好看。
可惜的是大年初一还没有过去,大多数春联就被风吹了下来,或者被小朋友撕扯了下来。
现在我家每年也买现成的春联了,自己写春联太麻烦,买来现成的贴上能省不少力气,而且现在的春联是越来越好看。
可是我最难忘的依然是那几年父亲手写的春联。
放鞭炮
过年少了鞭炮,会不会感觉年味大大降低呢?结婚如果没有鞭炮庆祝,是不是也会少几分喜悦之情呢?
我从小就害怕鞭炮的噼里啪啦,走着走着,不知道谁家调皮捣蛋的孩子在路边不停地放着鞭炮。
他偷偷地从父母买的一串鞭炮上拆下来好多,揣在兜里,一个一个又一个的鞭炮在手中用火柴点燃,然后扔出去。
看得我提心吊胆。易燃易爆的危险品就这么被孩子们当玩具玩耍了。我只能双手捂着耳朵小心翼翼地躲着他走过去。
每年我家买的鞭炮不多。大年初一放一串鞭炮,初二父亲去老祖宗坟茔地里放一些鞭炮。除夕夜的鞭炮我家一般不放。
父亲说,大年初一、初二的鞭炮得放,除夕夜的鞭炮可以省下,听别人家放鞭炮不也一样嘛。
的确是,一样地噼里啪啦响,一样地捂着耳朵在听。
儿时的年味,最难忘怀!大年初一,天还没有亮,我们还窝在被窝里的时候,父亲就在院子里放鞭炮了。
鞭炮被挂在树上,竹竿上,墙上,亦或是干脆扔在地上,接着就被点燃了。
有时明明已经点燃了鞭炮,可是鞭炮却自己悄无声息地熄灭了,只能试探着再次点燃。
不知道我家到底买回来多少三无劣质产品,还好没有危害到我们的身心健康。我感到庆幸!
现在呢,为了保护碧水蓝天,为了健康安全,为了耳根清静,很多城市城区内早就开始禁放烟花爆竹了。
对此我举双手赞成!谁让我那么害怕噼里啪啦呢
可是村里的鞭炮还是可以正常燃放的,所以每年我家还会买鞭炮。想来这几年父亲应该会把除夕夜的鞭炮一起买回家了吧。
儿时的年味,最难忘怀!包饺子
一直在想为什么那么多日子需要吃饺子。除夕夜吃饺子,大年初一吃饺子,大年初二吃饺子,小年吃饺子,立冬吃饺子,冬至吃饺子,出门要吃饺子……
也许以前的人为了改善生活?来,吃顿饺子,犒劳一下大家。也许是卖饺子的人随便编的顺口溜,不吃饺子冻耳朵,上车饺子下车面……
典故传说也好,图个吉利也罢,吃饺子的习俗就这样流传了下来。
每年除夕夜,包好的饺子在灶台上的大锅里煮熟后,每个人端着一碗热腾腾的饺子。这就是我们的晚饭,年夜饭。很简单很知足!
吃完饺子,母亲还得包第二天,也就是大年初一早晨吃的饺子。好大一盆饺子馅,好多的饺子面。
父亲出门和伯父们集合,商议大人们的事情。我、母亲和弟弟在家一起包饺子。擀皮,包饺子,忙得不亦乐乎。
冬天太冷了,不长的时间,手就冻得冰凉冰凉的。母亲就不让我们包了,她自己一个又一个地把剩下的饺子包完。
我和弟弟揣着手坐在马扎上,或者把腿伸到被窝里坐着,看春晚。这边看着春晚,那边看着母亲包饺子。
儿时的年味,最难忘怀!那时候感觉时间过得那么慢,仿佛会停留在那一刻似的。一晃就二十几年以后了。
除了包饺子,除夕前几天,父亲和母亲就开始煎炸各种好吃的,储备着过年期间吃。
往往年还未到,那些炸鸡,炸鱼,炸肉就被我和弟弟偷偷地吃掉很多,满盆剩下的只有肉渣和面渣。
后来我们都长大了,没有人会惦记着偷吃这些好吃的了。
每年过年前,母亲还会包很多大包子,一般会是萝卜白菜粉条猪肉馅,除了留着自己吃,还要送给别人。
刚出锅的热腾腾、香喷喷的包子,用小筐盛放着或者包袱包裹着,被送往伯父伯母、爷爷奶奶,还有邻居家里。
他们也会给我家送包子。大家换着吃。
所以评价别人家送来的包子,也是那几年过年必不可少的项目。谁家的包子太咸了,谁家的包子酱油太多了,谁家的包子一片肉都没有……
后来这个过年项目被取消了。口味不同,还是自家吃自家的东西好。而且自家的东西吃着更心安!
看春晚
过春节怎么能没有春晚呢。八点钟春晚还没有开始,我便早早地坐在马扎上等着看了,实在不想错过任何一个节目。
还记得2005年春节,我吃完饺子就去同学家玩,后来一看时间快八点了,赶快告辞回家。一路小跑着,终于赶着八点进了家门。
刘德华正唱着《恭喜发财》,欢快,喜庆的过节气氛立马有了。那年我家刚换成了24寸的彩电,电视上的人看着比以前更逼真了。
那时候刘德华看起来还很年轻。这么多年春晚,唯独记得的开场节目就是《恭喜发财》,其他的都早已忘记。
每年的春晚,我都会从第一个节目看到最后敲钟倒计时结束后。看春晚就是过春节,过春节就是看春晚。没有了春晚的春节,总感觉缺少了什么。
儿时的年味,最难忘怀!看春晚,怎么能没有吐槽春晚呢。从第一次看春晚跟父母一起点评每个节目,到现在大家一起微博实时点评春晚节目。吐槽一直不曾中断。
点评春晚,吐槽春晚似乎已经成了春节的一部分。吐槽归吐槽,每年的春节还是会早早地坐在电视机前,翘首以待。
不过我好像有三、四年的时间没有看过一个完整的春晚了,等待敲钟倒计时的那种激动的心情也丢失了。
以前每年都可以如数家珍的春晚节目,现在都不知道每年的春晚节目有什么了。
我很想好好看看今年的春晚,再好好地吐槽吐槽春晚节目。可是已经不可能了,除夕夜我们要走在回家的路上了
儿时的年味,最难忘怀!大拜年
拜年,见面道声过年好。可是我小的时候,拜年可不仅仅是道声过年好。
大年初一五、六点,父亲放完鞭炮。我们就开始收拾起床了。起这么早做什么呢?去拜年!
爷爷奶奶育有五个儿子,共有八个孙子,五个孙女。全家人大年初一都在爷爷奶奶家集合拜年。
人到齐了,大伯父喊口号,大家扑腾跪倒在地。
像极了皇帝上朝时的样子。我们孩子也跟着大人们一起跪倒,当时感觉很好玩。
给爷爷奶奶拜完年,小辈的,或者年龄小的还要给长辈,或者年龄大的拜年,也都是磕头拜年。
这时候我就站在旁边看热闹。一个要下跪磕头拜年,一个拉扯着不让,那时候感觉大人们的世界真无聊!
儿时的年味,最难忘怀!后来我长大了,对磕头拜年多少有些抵触了,不过我倒很乐意给奶奶磕头拜年。给其他人磕头拜年的时刻,我依然如当年一般立在旁边看热闹。
后来爷爷奶奶都去世了,五个儿子就各家过各家的年了。磕头拜年的习俗也终于在父母这代终结了。他们说不喜欢自己的孩子给自己磕头。
虽然子女给父母磕头没有什么不妥,可是磕头拜年这种习俗,我是感觉到了根深蒂固的封建思想。
我不喜欢!毕竟我是那么地看中平等和尊重。
喜欢的继续好了,不喜欢的摒弃就是了!见面道声过年好,这样简简单单,也挺好!
儿时的年味,最难忘怀!年一年一年地过,还是儿时的年味,最难忘怀!忘不了那简简单单的幸福快乐,忘不了那淳朴善良的味道,忘不了那种期盼美好生活的感觉。
儿时的年味,记忆中最最幸福的味道!永远回不去了,却永远留在了心底最柔软的角落!
明天就是除夕了,感谢所有关注我的朋友们,感谢成长路上有你们相陪,你若不离,我必不弃!
春节前最后一次更文了,在这里提前祝大家新年快乐,新的一年心想事成,诸事顺利!明年见喽!
我是Pinky,曾经是律师、专利代理人,喜欢读书、美剧、旅行,做真实的自己,写走心的文字。微信公众号:记忆的瓶子Pinky,欢迎关注我。