第一次做pizza

yiqing期间，受家人的熏陶爱上了家制pizza。今天自己手痒，想尝试尝试。

对于我这种从不进厨房的主，这不失为一种挑战。看了几个抖音视频，渐渐觉得信心满满，满脑子已经浮现出众人夸奖我的画面。

第一步和面。其实这是个很治愈的过程，软软的面团任凭你揉圆，揉扁，毫无怨言。此时我心无旁骛，满眼都是胖嘟嘟的面团。每一次揉搓都好似给面团注入活力一般。

第二步，把面团擀成饼状，放入锅里。这步基本只消几秒钟。

第三步，均匀涂抹番茄酱，放上香肠，奶酪等食材。这步出了番茄酱和奶酪是必备项，其他全屏自己口味。

第四步，加热。由于我家没有烤箱，所以只能在平底锅里烙。这是个技术活，火太大，饼会糊掉。火太小，面会不熟。中间我又在饼底加了两次水，盖上盖子焖了一会。

第五步，大功告成，出锅。

对于第一次做pizza，我觉得这次还算成功。至少女儿十分捧场，赞叹不已，说妈妈做啥都好吃。作为母亲，这无疑是一个高光时刻。

刚才又在网上买了很多做蛋糕的工具，我的厨房生涯正式开始。

美味的pizza 兔子土豆泥