第一次做这种花卷，晶莹剔透，喧软可口，特别好吃

今天做了一锅花卷，看，这种花卷儿是不是很特别？

不仅好看还特别好吃呢。

花卷的种类很多，有甜味花卷、咸味花卷、豆沙花卷、莲蓉花卷、枣花卷、火腿花卷、肉松花卷等。

而我们常吃的都是用面粉和食用油和面，拧出花样做出来的油花卷。

我做花卷用的是300克面粉和165克水，还有三克酵母和的面，然后经过一个小时面就发好了。

把面拿出来揉一揉，揉成一个结实一点的面团儿，用手把面团搓成一个长条 ，然后用切刀切成相等的八份就可以了。

把面剂按扁，擀成一个长方形的薄片，用油给它抹一抹，抹上一层油 ，油要抹得匀一点，把它的表面都抹上 。

把面片折叠一下，也就是对折 ，用切刀把面的一端切成锯齿形，然后顺着一头向另一头卷，把这面一点点的卷起来 。

看，这不就卷成了一个小花朵的形状了吗？

把所有这些面都给它做成这种小花的形状，可以稍微给它整理整理整理好看 一点，然后把它们放到笼屉上，再醒了20分钟左右，使它变成原来的两倍大就可以了。

水开后上笼屉蒸20分钟 ，花卷就蒸熟了。

快拿出来看看吧， 热乎乎的花卷儿做好了，快来尝尝吧 ！

晶莹剔透 ，喧软可口 ，特别好吃。

喜欢的就赶快去试试吧！

篇后语：

第一次做这种花卷，花卷的样子和我想象中的有点不一样，也就是说不怎么理想，再接再厉，争取下次做得很好一些。