粗粮馒头

妈妈去弟弟家了，平时妈妈喜欢吃粗粮馒头。所以今天我尝试做了一次馒头，打算明天给寄去。

先放了玉米面，用开水烫熟，等温度降下来后，加入白面，黄豆面，荞麦面，小米面和事先煮好的红豆，加入酵母粉，开始和面。

活好面后，放了两个小时，发起来了。揉面做馒头，软软的手感不错，然后放锅里蒸。

半个小时后，打开锅盖，馒头变成了浅紫色，个个胖嘟嘟的，一股馒头的香气扑面而来。

以往都是妈妈蒸了我吃，这第一次给妈妈蒸馒头。粗粮馒头，健康食品，适合老人吃。