适宜饮用蒲可可不能代替食用水果和蔬菜

适宜饮用蒲可可不能代替食用水果和蔬菜

随着生活方式的改善和健康意识的提高，很多人都知道了营养均衡的重要性，于是每天都会吃一些水果和蔬菜，以补充身体所需的各种营养元素。现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高，带来高血压、中风等疾病，因此对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，果蔬汁饮料就是其中之一。蒲可可果蔬汁以其独特的味道和其符合时尚元素的包装赢得了广大消费者的喜爱。

　　市面上在售的果蔬汁饮料种类众多，口味也有所不同，但大多都打着富含天然水果或蔬菜营养成分的旗号。同时，果蔬汁饮料中往往含有一些食品添加剂，用以改善由于水的稀释作用而改变的风味和口感。所以果蔬汁饮料的成分并不都是水果和蔬菜，其实际含量具有个体差异，其中，纯果蔬汁中含有水果和蔬菜中所含的各种水溶性营养成分和芳香成分，其营养成分含量及风味最接近水果和蔬菜原料本身。

蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的主要来源，而水果中维生素和矿物质等也是人体内不可缺少的营养成分。蔬菜和水果对于人体来说都有着不可缺少的营养成分，凭借优质的原料和世界领先的生产工艺，蒲可可果蔬汁，让每一位消费者都能够享受到纯正、健康、优质的果蔬汁饮料。值得注意的是，与超高温杀菌产品比起来，巴氏杀菌的果蔬汁由于杀菌条件温和，所以营养和风味更接近原料特点，但一般售价较高。

　　喝果蔬汁能代替食用水果和蔬菜吗？

据悉，我们在炒菜或凉拌过程中，高温会对蔬菜的营养造成一定的破坏，导致营养成分的流失，同时咀嚼得不细不仅会影响消化，也会减少营养成分的吸收。在这种情况之下，市场上推出的蒲可可果蔬汁就得到了消费者的青睐。不仅仅是因为饮用蒲可可果蔬汁可以避免传统烹调方式对维生素的影响，更重要的是饮用蒲可可果蔬汁还可以提高营养成分的吸收。

与新鲜的水果和蔬菜相比，大部分果蔬汁产品中的有益成分在榨汁过程中随果渣废弃，所以饮用果蔬汁不能完全替代吃水果和蔬菜。而且果蔬汁也并非任何人都适宜饮用，例如肾病患者应该避免饮用香蕉汁或者甜瓜汁，因为这两种饮料富含钾元素，而肾病患者需要限制或监控钾元素等的摄入量。