让我们红尘作伴,吃得白白胖胖
每晚躺在床上抱着大狗蜷缩在最靠墙的床内侧的时候,我脑子里装的都是满汉全席。
南菜54道,北菜54道,蒸、炸、炒、烹、烩、烧、炖……各种特色,应有尽有。还得分三天才能吃得完。只需想一想就会流口水,还得努力克制住自己,别把抱着的毛绒玩偶大狗当做食物给啃了……
有生之年如果能吃上一轮满汉全席,就真的不负此生了哎!
江浙菜、闽菜、广东菜,南菜的精心雕琢是一门艺术;
北京菜、满菜、山东菜,北菜的丰盛也另我无比向往。
可惜我不是清朝时期显赫皇家的固伦公主和硕格格,可以足不出户吃美食。现在若想要吃遍正宗的天下美食,必得要脚步踏遍大江南北才行了。
睡不着的时候,我会跟远方的闺蜜们互相告诉彼此此刻最想吃什么食物。当我告诉她们我想吃满汉全席时,群聊被她们的白眼刷屏,觉得我实在是太好高骛远了。一个闺蜜说,她的要求很简单,只想吃一顿烧烤或者一轮火锅。想吃滋滋作响的烤脆骨,想吃一涮就熟的薄薄的羊肉卷,想吃总是咬不烂却越嚼越有味儿的烤牛排……我隔着屏幕,把口水咽得咕咕响。
然后另一个闺蜜实在忍不住了,告诉我们她要去觅食,几分钟后发来一大堆薯片饼干火腿肠的照片。很幸运,她所在的学校楼下就有为她营业到深夜十二点的小超市。针对“那么晚还吃你要长肉长肉”的诅咒,这个小姐姐很看得开:“长不长肉暂且不管,今晚我只想做一只快乐的猪。”
真是好心态!我喜欢与她们闹闹嚷嚷,并在结束聊天后继续躺在床上做我的梦。
我向来不敢坦坦荡荡地说出“要减肥”这三个字,因为于我而言,根本不会出现看见好吃的不去吃这种可能。经常跟格格打趣:“每次在你家吃饭我都有一种要长好多肉的罪恶感。”格格开玩笑:“那你别吃了。”我立刻把头摇得像波浪鼓:“不行不行,我要是不吃,这些食物的牺牲不就白费了吗?”然后埋头继续大吃。
吃饱喝足,悠悠摸着肚子,继续不讲理:“都怪格格把东西做得太好吃了,哎,我的肉们都舍不得走了。”每当这时,大白总是一脸不屑。好吧,其实大白几乎就没屑过什么。
我特别羡慕格格,她高,瘦,且美,身上自带着一种令人向往的气质。跟她相识两年相熟一年,看她吃了好多东西,却从来没有胖过。吃不胖的女孩总是天生好运,吃得开心,纵情享受着世界给她的无尽宠爱。肥肉对她来说就像浮云一般,让我绝望并一次次地认命。
还有过突然很想吃某种东西的时候,想吃想到窒息,想到快要痛哭流涕。并不是肚子真的有那么饿,只是突然有了一点诱因。
假期的某天中午,我在家自己煮了水饺,隔壁飘来青椒肉丝的香味,让我突然觉得刚才还特别好吃的水饺一下子就变得不好吃了。气得我直跺脚,在心里喊话邻居:“我炒菜的时候,香味儿也飘你家去了吗?”叹一口气,给我妈打了电话,让她回家的时候给我带好吃的。好在老妈最了解我的喜好,从良心商家带了良心厨师做的食物,才稍微填补了我心里的一点点缺憾。
更多的时候,我是在非饭点想要吃东西。超市里零食琳琅满目,但很多只会让我越吃越饿。膨起的包装,也不知道里面装了什么,抓两把就吃没了。不尽兴,但确实很香。
哥哥说,这是零食们欺骗我味蕾的一种方式,趁着我不注意的时候往我身体里投放了大量的添加剂,就像是下了蛊一样。听得我毛骨悚然,但——食欲上来了,就懒得管什么健康卫生。
尤其是成都、重庆、长沙、西安、天津、广州……在这些个以吃闻名的城市生活,想要管好自己的嘴还真是一件挺困难的事。
夜市的大排档常年飘着香,那些笑容满面的摊主们不知填饱了多少深夜里孤独的胃。就连我哥,总是训斥我让我少吃垃圾食品的我哥,在我叫上50串烤牛肉50串烤脆骨50串掌中宝50串小肠2个茄子一盘土豆一盘韭菜的时候,也会脱下外套跟我一起大快朵颐。嘴上嫌弃,脸上却写满了幸福。
大家都一样,心情矛盾地爱着这些食物。
有垃圾食品的夜里,连晚风也是销魂。
刚开始写这篇文的时候,我跟工作室两个小伙伴说我好想吃满汉全席,一边说一边咬了一口辣条。后来不知是吃不上满汉全席的委屈还是骨子里的作劲儿上来了,我放下辣条说再也不想吃它了。
而此刻,我知道我吃不上满汉全席,所以有了另外一个小小的心愿:五月份我一定要吃上大鼓米线!
用猪筒子骨熬成的汤,清澈透亮;将鸡柳肉、猪肉排、火腿片等放在碟子里;米线细白有韧性;同时备有豌豆尖、豆韭菜、嫩菠菜、卷心菜等。吃的时候,用大海碗盛汤,加入调味品,汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽子蛋放入碗内,再依次加入肉类、蔬菜,轻轻一搅,霎时变得玉兰片似的雪白鲜嫩。然后依照个人口味,还可以放进辣椒油、芝麻油等,碗中红白黄绿,我会连配菜到米线到汤一起吃光光!
写到这儿,还好嘴唇抿得紧,否则桌子上该淌了一滩口水了。
现在是四月底。我给自己制定了这个五月份要吃上大鼓米线的计划。有期待的日子,总是完美又快乐。
前不久给妹妹买了好多好吃的寄回了家,她给我发来她吃它们的视频,吃得可真香。
于是我厚着脸皮跟她要:“你给我吃一口啊!我也好想吃!”她边笑边把零食一口塞进嘴里:“你吃不到你吃不到!”然后告诉我她要跟妈妈去吃别的好吃的了。
去吧去吧!
我才不羡慕呢!五月就要到了。
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