四川大姐的麻辣香肠，在阴雨绵绵的东南沿海，带来一片艳阳天

四川大姐打电话过来的时候，已经是正月的末尾，公司不再缺人，但这位大姐勤劳出名，我就是开了别人也得留住她。

实在是因为她特别干净，不用你多说一句话，自个儿会收拾得让你非常满意。

大姐来的时候有点忐忑，她特别害怕是因为她而让别人丢了饭碗，我一再解释，不是她的问题，是我特别想要她，我也不会开除任何一名员工。

大姐憨憨地笑了，从后背拿出一包东西，很不好意思地说：这个东西，黑黑的，不知道你们吃不吃？

我顾不得看别人的表情，我知道有些人是嫌弃的，而我不！我喜欢！我用两包牛轧糖换了香肠！而这两条香肠更坚定了我要大姐的决心。（吃货无底线，偷笑）

天气预报说，这几天都是阴雨绵绵，如此糟糕的春天，到处是水，到处潮，拖个地板都干不了，短裤也干不了，整个人好像都是湿漉漉的，凉冰冰的，很不好！要是来这么一条麻辣麻辣的香肠，吃得满头大汗，那绝对的痛快淋漓，排湿增温好食物呀！

于是，这个中午便准备吃了它！

食材：麻辣香肠一条，花菜一朵，红辣椒、青辣椒各几棵。

烹煮过程：

1、所有食材洗净。

2、麻辣香肠切片，花菜切小朵。

3、烈油锅，爆香，下腊肠，少许水，焖一小会儿，下花菜。（腊肠本身就有麻、辣、咸、香的味道，不必再下调料。）

4、腊肠和花菜混合炒，再焖一小会儿，下辣椒，快炒几下，出锅。

热锅中冒出的麻辣味，呛得人直打喷嚏，好辣爽的感觉，我把碗中的美味又凑近鼻子，哇啊，这感觉太美妙了！有了这一碗麻辣香锅，我藐视窗外的雨水！

端坐餐桌旁，我正襟危坐，有点搞笑，套用一句俗话：生活必须有仪式感。吃根麻辣香肠，向湿冷宣战！

嘴中的腊肠，麻辣麻辣滴；筷子上的花菜，清爽清爽滴；辣椒，直接辣掉舌头。

我是吃到鼻尖冒汗，额头出汗，脸色通红，浑身暖和。那叫一个“爽”！

窗外还在滴滴答答地下雨，屋里的人儿已是艳阳高照，都是有了这么一根正宗川味的麻辣香肠，在阴雨绵绵的东南沿海，带来了除湿去凉的好心情。

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