故乡情思

妈妈做的饭菜最好吃

2022-03-05  本文已影响0人  小壁虎

世上最好吃的是妈妈做的饭菜。

我妈妈今年六十一了,她做的具有浓郁家乡味的饭菜我最喜欢。

我小的时候家里因为种种原因挺困难的。

我妈妈省吃俭用,经常给我们意料不到的惊喜,变着法改善伙食。


拿手的有火焙鱼、风干罗卜炒肉,牛肉炒芋头丝。

哪怕是几样小菜,也别具风味,芋头炒罗卜菜,豆腐脑汤都给我留下了深刻印象。

给我留下了温暖的回忆和美好的印象,给我留下了乡愁和眷恋,妈妈给了我家的味道。

她是用心、用情、用爱呵护着我们。


妈妈无私的付出,有心的厨艺做出了我认为的人间美味,是山珍海味也不能替代的佳肴。

妈妈做的老家的酸菜,豆瓣酱,豇豆干,萝卜干,还有苦瓜干,还有腊肉,都是很好吃的,极有特色又美味。

只有在农村长期生活过的人才知道那种味道,其中最具代表的就是腊肉炖菜干,味道好极了。

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