失败

以前在老家的时候买过，用韭菜花腌的茄子咸菜，茄子软嫩，韭菜清香，尤其是在夏天吃上一口，清爽可口。这里没有卖的，想着应该不是很难，决定自己做一些。

并不知道具体的做法，就按着做蒜茄子的方法，先把茄子蒸熟晾凉，抹上现成的韭菜花酱，放入冰箱冷藏一段时间。结果失败了，真的难吃，问题不在茄子上，应该是韭菜花酱的问题，可能是不够新鲜，应选择现做的韭菜花酱才好。总结经验，准备再尝试了。