配料准备

• 杏鲍菇洗净，斜一点切成大段，倒放过来，切成菱形片
• 培根切成长方形
• 准备葱姜蒜切丝切片备用

炒制

• 锅中放油，放入葱姜蒜煸香
• 加入培根，不要加热时间长
• 加入杏鲍菇翻炒
• 加入盐适量
• 出锅前加入鸡精