中芹炒胡萝卜丝

中芹炒胡萝卜丝

材料：

中芹、胡萝卜丝、盐、蘑菇精、香油、生粉水。

做法：

1、中芹洗净切段，胡萝卜洗净去皮切丝备用。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入胡萝卜丝焯一下水备用。

4、起锅下少许油，倒入胡萝卜丝煸炒至软，放入中芹段和调味汁，再翻炒均匀入味即可出锅。