春天的一碗豌豆饭
2023-04-04 本文已影响0人
春风榴榴火
女儿说,好久没有吃上豌豆饭了,那么赶紧安排上。
又到了豌豆上市的季节了吗,超市里的豌豆肥又嫩 ,买回来后,剥上备用。用开水泡香菇,把浸泡香菇的水,也不能浪费得放米里,用来煮饭。
煮饭当然先淘米,入锅,让饭先煮着。
这功夫,我开始把咸肉切丁,入油锅炒一下,然后,把食材, 豌豆、香菇、咸肉,统统入锅,开始煮饭模式。
等饭煮到只剩下5分钟时,再放入炒至微微断生的青菜,闷5分钟。
这个饭么,嗯嗯, 香是香得来,我的66也连吃2碗。