这东西，你值得冒险一回

朋友朱力是开餐馆的。

而且是一直掌勺颠锅的。

得到他的邀请不是很容易，只是因为他太忙。昨天，他突然来电话说他买到了上好的而且还是新鲜的枞树菌，要我们去搓一顿。

放下手机，眼睛立即没办法注意电脑上那些烦恼的文字了。满脑子就是各种枞树菌。生的、熟的，大的、小的，刚刚从枞树林子里那些渣渣草草的空空里面冒出来的，和腊肉片子一起煮在锅里翻滚的。

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枞树菌，是恩施地区的精灵，是可遇不可求的仙界美食，集鲜香滑嫩脆为一体，让你欲罢不能。

由于每年都有人误食毒蘑菇中毒，食药监现在禁止餐馆销售枞树菌。所以，能吃上餐馆老板加大厨的枞树菌，必须是不卖的。

但是，吃货们还是冒着生命危险趋之若鹜。大小餐馆总是想办法”满足人民日益增长的物质和文化生活需要”。

应大家的要求，老板把餐桌支到徬晚的穹顶之下，斜阳把丹霞地貌的红沙山照得像锅里的腊肉烧枞树菌的颜色了。

终于，要开饭了。服务员端来一只大锅。锅下面是一只火力正旺的火炉，锅里早已煮开一锅橙黄火红的五花腊肉片。朱力端来一大盆园纠纠的小个头枞树菌，直接下锅，然后将十个鸡蛋悉数打下去，拿起勺子，一阵搅拌。我们的口水就出来了！

开饭啰！开饭啰！先把酒满上，然后，老板朱力给我们每个人舀上一碗枞树菌。于是，大家举杯邀明月，对饮成多人。

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一口酒，一口枞树菌，不怕辣的再抓拿上个油炸枯辣椒，以毒攻毒，以辣治辣，好不快活！

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对了，还有那牛排，离骨又乱熟。

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别小看旁边的油炸花生米和油炸土豆片，那也是下酒的好菜。既使没有枞树菌，没有牛排，只要有这一红一白两道炸菜，咱们也是能够喝个半斤八两的。这酒叫“怪酒不怪菜。”

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讲真，枞树菌加鸡蛋的这种做法我还是第一次看到，也是第一次吃到。那味道除了前面说道的鲜嫩滑乡脆外，还加上了醇厚的回味。

不怕您笑话，吃了一大碗，又吃了一大碗，又吃了一大碗，直到锅里只剩汤了，朱力拿来一钵焯水面，到将进去，一会儿捞出来，那鸡蛋的香味和枞树菌的香滑感交织在一起，容不得你放下碗筷，只好说“罢了罢了，不减肥也罢了！”是的，欲罢不能就是这样子的。

不知不觉，我们也是酒足饭饱了。大家互道珍重，门前一枝花，各回各的家。

一轮圆月高照在天空，我想起来一个笑话。有两人酒醉后，互相搀扶着走在大路上，甲指着天上的月亮问乙：“哥们，你说这天上那是太阳还是月亮？”乙看了一会，摇摇头说“我是外地人，不知道！不知道！”